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职场“逃兵”:关于上班这件事
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《风采》2006年 第9期 165-173页
作者:可儿 胭脂 李海燕 张洪兵UFO 
最近有两本很红的书——朱德庸的《关于上班这件事》和弯弯的《可不可以不要上班》,分别以漫画和BLOG的形式引发大家对上班的苦笑和思考。就像一位采访对象说的,上班这件事就像婚姻一样,你需要它,但它却总是违反你的天性。职场如战场,...
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中国大厨环球淘金记(5) 美国篇
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《烹调知识》2009年 第8X期 62-66页
作者:刘蓓 邵红卫国际食品设计家协会(美国) 视觉中国 
"自由"、"随性"常常成为美国生活状态的代名词,而选择了在美国从厨,这些词汇也同样适用。高兴的时候,你可以一天换三个地儿,不高兴的时候,你可以在家避暑,如果不愿意打工,几年攒起的钱开个餐馆,也不是什么难事,在...
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Food
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《明日风尚》2008年 第Z1期 142-143页
黑夜中的梦幻国度>01新近开业的Zenses,走进去就如去到另一个扭转的时空,墙壁、地板甚至天花的装饰,就像梦境般迷人,原来这是出自北欧著名艺术家Katrin Olina的手笔。
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翠蜓轩里可以追溯渊源的创意菜
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《航空港》2008年 第12期 58-58页
作者:葱花 
如今,时尚人士无论是商务宴请还是朋友小酌,在美食如云的上海滩真正要想找到一家心仪的餐厅,说来容易却也难。佳肴值得细品的翠蜒轩匠心独具,在中餐的深厚底蕴上引入西式元素;在上海菜和港粤菜的基础上对款款菜肴进行了再创作,传统与时...
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苏浙汇
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《天下美食》2010年 第2期 56-56页
作者:玛小雅 王巍 
苏浙汇算得上国内味道口碑俱佳的餐饮品牌之一,光在上海就有9家风格迥异的餐厅,几乎分布到了上海所有区域的中心位置。他家的菜肴以上海菜为主,并融入了湘菜、川菜、粤菜等菜系的元素,呈现苏浙汇独有的海派创意上海菜。最出名的要算味...
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周炜与他的“绝”、“鲜”、“妙”
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《青岛画报》2004年 第9期 92-92页
作者:李莎 于风亮 
小名轩,一个坐落在东海路上的小轩,一个由上海别墅名轩移植过来的小轩。初进门,迎面而来嵌在墙上的木雕羚羊头和门旁的一架钢琴,刹那间让人感到它的朴素典雅。厅内,意境的壁画,考究的布置,很难想象设计者花费了怎样一番心血,虽不能让人...
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