摘要：试验旨在筛选中药渣的适宜发酵菌剂并建立最佳发酵工艺,用来提高发酵中药渣中营养成分和生物活性成分含量。试验包含三个部分。试验一:采用单因素试验设计,利用植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,Lp)、酵母菌(Saccharomyces cerevisiae,Sc)和枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis,Bs)对中药渣进行单一菌剂、等比例两两复合和三者复合发酵,通过常规养分含量测定对其发酵效果进行营养价值评价,并筛选出适宜的发酵菌剂及复合类型。试验二:采用双因素试验设计,筛选发酵菌剂的最优添加比例。试验三:采用正交设计试验,分析初始水分含量(45%、50%、55%)、发酵温度(35、37、40℃)及发酵时间(24、48、72 h)对最优发酵剂处理后药渣内营养成分和生物活性成分含量变化的影响,优化工艺参数。结果表明:最优菌制剂为植物乳杆菌与枯草芽孢杆菌等比例组合,其最优添加比例为1∶1;最佳发酵工艺条件为初始水分含量为55%,发酵温度为37℃,发酵时间为72 h。黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1,AFB1)和呕吐毒素(Deoxynivalenol,DON)均符合中国饲料卫生标准。在此发酵工艺条件下有利于提升中药渣的发酵效果。

摘要：以中药渣为原料,采用真空化学活化法制备活性炭,并以活性炭的亚甲基蓝和碘吸附值为优化指标,选用Doehlert设计安排实验,在合适的范围内,对影响ZnCl2活化法最重要的两个因素活化温度和浸渍比进行了优化。结果表明,在实验条件范围内,对于所有的响应,活化温度的影响均大于浸渍比,且两者对活性炭产率的影响都不大。得到的最优条件为活化温度474℃,浸渍比1.225,在此条件下制得活性炭的亚甲基蓝值和碘值分别为316 mg.g-1和994 mg.g-1,与理论模型计算值非常接近。和普通商品活性炭相比,用该实验方法所制活性炭具有更好的实际吸附效果。

摘要：为提高灵芝(Ganoderma resinaceum)固态发酵产漆酶能力,实现中药渣资源再利用,以中药渣和麦麸为发酵的主要基质,在单因素试验的基础上,以漆酶酶活为考察指标,采用Plackett-Burman(PB)试验和正交试验设计优化固态发酵产漆酶条件,且探究所产漆酶对偶氮染料的脱色能力。结果表明:以质量分数12%的接种量将灵芝种子液接种到中药渣(粒径0.4 mm)与麦麸比例为6∶4、初始含水量质量分数60%、蔗糖质量分数2%、酵母粉质量分数0.6%、Mg^(2+)浓度3 mmol/L、初始pH5.5的固态发酵培养基中,发酵14 d后,漆酶酶活达到(56.13±1.20)U/g。以2,2’-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(2,2’-Azinobis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic Acid)Ammonium Salt,ABTS)为介体,漆酶粗酶液与亚甲基蓝、酸性橙7、氨基黑10B进行脱色处理10 h后,其脱色率分别可达46.7%、84.6%和61.1%。

摘要：试验旨在探讨不同生物发酵剂处理和发酵天数互作对中药渣发酵后营养价值的影响。试验选取6种常见中成药渣,采用4×4双因素试验设计,以不同生物发酵剂(对照组、复合酶组、复合菌组及复合酶+菌组)和发酵天数(3、6、9、12d)为两个试验因素,每个因素4个水平,开展不同因素及水平互作对发酵后中成药渣营养成分含量的变化。结果显示,不同发酵剂处理及不同发酵天数对6种中药渣常规营养成分含量变化的影响存在极显著交互作用(P<0.01)。当添加复合酶粉与复合菌粉协同发酵后,发酵中药渣品质显著提升,纤维含量下降,粗蛋白质含量提升;随着发酵天数延长,发酵中药渣品质呈现先升高后降低,在发酵12d时达到与发酵3d相近的发酵效果。研究表明,选择复合酶粉与复合菌粉混合处理组为适宜的发酵剂,适宜的发酵时间为3d。

摘要：本试验旨在研究中草药牛至渣微生物发酵过程中迷迭香酸、绿原酸、总苷、多酚、总酚酸等活性成分的变化规律,为生产制备绿色、环保的发酵饲料提供理论依据。设计单因素及正交试验考察培养基成分、菌种及发酵条件对上述5种活性成分含量的影响。单因素试验方差分析和显著性检验结果显示:总苷、总多酚和总酚酸在发酵20 d时含量最高,迷迭香酸和绿原酸在发酵15 d时含量最高。正交试验结果表明采用高含量菌种发酵中药渣,并以粗麸皮+次粉为辅料,所得饲料营养成分含量最高。其中总苷含量1.351%,迷迭香酸含量2.733%,绿原酸含量12.323%,总多酚含量21.604%,总酚酸含量0.16%。经微生物发酵后,所得牛至渣发酵饲料中总苷、迷迭香酸、绿原酸和总多酚的含量均有显著提高。该研究为生产制备以牛至渣等中药渣为原料的发酵饲料、实现牛至中药材资源的综合开发利用提供参考。

摘要：为了筛选适宜中药渣发酵的酶制剂用以提高中药渣的营养价值,试验首先采用单因素完全随机设计共设置3个酶制剂处理组,分别为纤维素酶组、木聚糖酶组和纤维素酶+木聚糖酶复合组,分别按照质量分数添加0.50%纤维素酶、0.50%木聚糖酶和0.50%纤维素酶+0.50%木聚糖酶;另设对照组,不添加酶制剂。单一酶制剂筛选试验采用单因素试验效果最佳的酶制剂设置五个添加组,分别为对照组(不添加酶制剂)及0.25%组(添加0.25%)、0.50%组(添加0.50%)、0.75%组(添加0.75%)和1.25%组(添加1.25%)。另采用4×4的双因素试验,A因素为纤维素酶,B因素为木聚糖酶,分别设4个添加水平(0.25%、0.50%、0.75%和1.25%),共16个组合。每个试验均于30℃培养箱中连续发酵3 d,每个样品3个重复,发酵完取出发酵药渣混匀后采取四分法取样,测定pH值和各营养成分[包括干物质(DM)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和粗灰分(Ash)]。结果表明:与对照组相比,纤维素酶组和纤维素酶+木聚糖酶复合组CP含量均显著提高(P<0.05),pH值、NDF含量和ADF含量均显著降低(P<0.05),纤维素酶组和纤维素酶+木聚糖酶复合组呈现相似发酵效果。因此,选择纤维素酶进行单一酶制剂不同比例的筛选试验。与对照组相比,0.25%、0.50%、0.75%和1.25%组pH值、DM含量及NDF含量均显著降低(P<0.05),CP含量均显著提高(P<0.05),且0.50%组最高。纤维素酶和木聚糖酶不同添加水平对pH值及DM、EE、CP、CF、NDF、ADF和Ash含量均有显著交互作用(P<0.05)。通过比对纤维素酶0.50%添加水平和纤维素酶与木聚糖酶复合1∶1添加水平下中药渣内营养成分含量发现,两种添加水平之间呈现了相似的发酵效果。说明在发酵过程中,复合酶组并未表现出绝对优势,考虑经济因素,中药渣按照质量分数添加0.50%纤维素酶即可达到较好的发酵效果。

摘要：重庆:中药渣变废为宝,变身“药画”亮相艺术展近期,重庆医科大学附属璧山医院联合三合美术馆举办“百草创艺”中医药艺术作品展,将传统中医药文化与艺术创新巧妙结合,让不少前来参展的观众大饱眼福。用竹火罐做成的太极图、萃取中药汤剂为“颜料”绘制的心电图、将中药药渣碳化后拼接的写意作品、中药材拼贴的儿童画、以红花和玫瑰为原料制成的文创挂件……走进三合美术馆,一件件中药元素满满的艺术作品吸引着人们驻足欣赏。

摘要：【目的】为了促进废弃中药渣的基质化利用,探索不同菌种对其堆制发酵效果的影响,【方法】以中药渣为材料,比较分析了添加0.5%的枯草芽孢杆菌(T1)、康宁木霉(T2)、EM菌(T3)与不添加菌种(CK)的中药渣在堆制过程中理化特性的变化.【结果】0~3 d是中药渣发酵的快速升温期,高温期持续了7 d以上,最高温T2处理达到57℃;各处理pH值在7.5~8.5之内;T1、T2和T3的EC值在2.0~2.75 ms/cm之间,CK处理为1.582 ms/cm;T1、T2和T3发芽指数均超过了97%,CK为86.56%;T1、T2和T3处理腐殖质含分别达到了21.47%,23.22%,24.79%,CK处理为20.07%.胡敏酸含量分别下降了4.32%、4.12%、3.62%和3.65%.富里酸含量分别增加了8.19%、10.55%、10.86%和7.35%;各处理木质素含量均有下降,堆肥结束时分别为11.17%、9.10%、10.23%和10.57%,纤维素分别降低了5.5%、4.24%、6.68%和6.18%,半纤维素分别降低了41.01%、45.94%、43.2%和39.31%;速效磷含量分别上升了271.97、335.98、252.17、161.08 mg/kg,速效钾含量分别上升了420.53、455.20、421.87、310.54 mg/kg.【结论】3种菌种在中药渣堆肥过程中的各方面均有促进作用,均适合作为观赏园艺植物基质.

摘要：为解决保健功能型类中药渣带来的生态污染问题,探讨该类药渣作为栽培基质资源化利用的可行性,本试验将中药渣与牛粪分别按5∶0(T1)、4∶1(T2)、3∶2(T3)、2∶3(T4)的体积比配制成4种复合基质,并以市售成品椰糠基质作为对照(CK),采用基质袋培的方式种植秋冬茬番茄,分析中药渣复合基质对番茄的影响,并采用主成分分析和聚类分析对各基质配方进行评价。结果表明,以测定的番茄各指标作主成分分析时,各基质配方的优劣顺序为T2>T1>CK>T3>T4,此外,当综合基质及番茄指标作为归类依据时,这5个配方可以归为3类:第1类CK(良好型)、第2类T1、T2(改良型)、第3类T3、T4(中等型)。综合来看,T2的每株果实产量与CK相比无显著性差异,可达3 435 g,保证了果实产量,且其果实品质包括番茄红素、总黄酮、维生素C(Vc)、可溶性蛋白含量均高于CK,分别能提高281%、8%、98%、54%,改善了果实的保健功效,因此,建议选用药渣与牛粪体积比为4∶1的基质复合配方,用于低成本有机基质配方的开发以及设施番茄高品质栽培。本研究结果不仅可以实现大量保健功能型类中药渣的基质化再利用,解决生态污染问题,还可以为我国设施蔬菜基质袋化高品质栽培提供技术指导。

摘要：以制药厂生产后的药渣(当归、党参、白术、白芍、甘草、桔梗、首乌)为试材,采用正交实验设计,研究了不同药渣组合替代棉籽壳对平菇生长的影响。结果表明:中药渣组合能够部分替代棉籽壳栽培平菇,节省生产成本,提高菇农经济效益,有利于食用菌产业的快速发展。最佳中药渣组合为当归、白芍和白术(根)0kg,当归、甘草肉质根和桔梗茎20kg,当归、白术和首乌20kg,此时生物学效率最高,为125%,发菌势较快。