摘要：目的:通过对福建省三级医院问卷调查的方式,了解医院中营养专业人员的基本构成,以期有助于采取有效措施提高人员素质和技术水平。方法:设计表格,并针对福建省三级医院临床营养人员的基本构成展开调查,将调查数据进行统计分析。结果:①40岁以下者占69.30%,年龄趋于年轻化;女性占66.96%,性别比例差异明显。②本科及以上学历占39.77%、大专占38.01%、中专占22.22%,毕业于营养或相近专业者只占45.91%。③营养科主任中持有营养专业技术职称者的比例为41.50%。④营养专业人员与病床之比为1:141,远低于1:100的要求。结论:目前福建省三级医院临床营养专业人员数量少,人员组成参差不齐,非专业人员管理临床营养工作的现象普遍存在。建议采取有效措施补充和提高人员素质及技术水平。

摘要：在临床营养工作中,每天需要为营养支持的患者配制大批量的营养液,再分装在营养制剂小瓶里,手写标签贴于小瓶上,工作忙碌而繁琐,偶尔会出现差错,写错了瓶签,存在着一定的安全隐患。为此,2014年我院设计了一种固定格式的标签,贴于营养制剂小瓶上,用于配制、储存、分发,避免营养液混淆,达到了安全、高效的目的,方便了临床营养液管理轻松、分发正确、确保信息正确无误,提高了应用安全性。现报道如下。

摘要：针对精准营养领域现存问题,通过新的信息平台设计,进一步改善临床工作效果,并提高医院综合管理效益。方法:根据国家、地方相关标准规范和医院实际需要,基于多层解耦技术,采用前端服务与后端服务分离的方法进行系统构建;数据层采用FHIR标准与技术实现异构数据交换及人工智能基础。结果:辅助诊断分析增强、诊疗流程更为规范、营养药(食)品的风险控制得到提高,同时也提升了营养系统与HIS系统、EMR系统集成性。结论:营养诊疗质量与效率大幅改善,满足了医院当前及未来营养工作需要,具备“第二代营养信息平台”特征。

摘要：肌少症、恶病质和消耗性疾病协会(SCWD)于2021年12月11-12日以网络虚拟会议的形式召开第14届学术年会。大会从基础科学和临床科学角度对肌少症、恶病质及消耗性疾病的话题展开广泛讨论,主要包括:(1)恶病质与肌少症的发生发展存在多组织器官系统参与的代谢串扰,如脂肪/肌肉串扰、神经/肌肉串扰、肿瘤/脂肪/肌肉串扰、骨髓/中枢神经系统串扰;(2)衰老相关性厌食与恶病质和肌少症关系密切,应加强认识衰老相关性厌食的病因与危害;(3)恶病质和肌少症与心力衰竭之间相互影响,心力衰竭对患者的危害程度不亚于癌症给机体带来的影响,应加强恶病质和肌少症与心力衰竭关系的认识和研究;(4)多种治疗恶病质和肌少症的新方法与新药物被提出,如Anamorelin、Enobosarm、TCMCB07等。药物治疗是未来治疗恶病质主要方式之一;(5)分子作用机制、医学转化研究、临床诊疗标准等是目前恶病质和肌少症基础与临床研究的热点也是难点。

摘要：目的了解我院营养科业务开展情况及本地居民对营养及营养科认知状况,为我市今后开展营养宣教提供资料。方法统计2012年度在湖北医药学院附属太和医院营养科门诊咨询患者的数量、年龄及咨询疾病的种类;统计2012年度临床各科室实施营养支持治疗的情况;采用自行设计的问卷随机对在门诊就诊的居民进行营养态度及对营养科认知的问卷调查。结果 2012年营养科门诊接受营养咨询的居民1081人次,平均每日2.96人次;50～59岁年龄段咨询营养问题的人次最多（365人次,33.8%）,40岁及以上咨询者844例（78.1%）。咨询糖尿病饮食的患者最多（32.9%）,其次为高血压（19.9%）和痛风（10.8%）。本院56个临床科室有10个科室提出了营养会诊要求,占17.9%（10/56）。实施营养治疗例数最多的科室是神经外科（24.8%）,其次为胸外科（23.8%）和神经内科（20.1%）。接受问卷调查的300居民中35.0%知道医院有营养科,27.3%认为营养师的参加对治疗疾病有帮助,9.3%的居民曾经到营养科咨询过。91.0%的居民认为营养对健康重要,78.0%的居民关注自己的营养状况;仅28.0%的居民认为营养科参入临床治疗疾病。对营养态度和对营养科的认知＂高学历组＂与＂低学历组＂比较差异无统计学意义（P〉0.05）。结论本院营养科业务开展状况不佳,虽然本地居民营养态度及关注度高,但居民对医院营养科及营养师的功能与职责认识不足。医疗机构在加强营养知识宣教的同时应对营养科的职责与功能进行宣传,这对营养知识的普及、营养科建设和居民进行营养咨询和营养保健意义重大。

摘要：肠外营养治疗是临床营养治疗的重要组成部分,规范合理的肠外营养治疗可以改善患者的临床结局。然而,在目前国内高等医学院校的营养专科教育中,涉及公共营养的知识较多,而有关肠外营养知识的临床营养教育不足;在医院中各专科相关标准欠缺统一,医学生实践与操作不充分,医疗质量和安全难以得到保障。因此,对医学生进行系统化的临床营养教育有较大的现实意义。基于危害分析关键控制点(Hazard Analysis Critical Control Point,HACCP)的多学科培养模式,可以整合多学科人才加强肠外营养基础教育,并把临床专病教育、营养科处方设计教育、药学部审方和配制教育等同时纳入院内实践中,为培养具有高水平肠外营养治疗水平的医学生奠定基础。

摘要：目的分析梯度设计对匀浆方案临床应用的影响。方法比较分析350名营养会诊患者个体化应用梯度匀浆的干预效果;小样本回顾分析11名临床营养师对梯度和非梯度匀浆方案的操作效率;采用配对t检验进行统计分析。结果患者干预后营养改善相关评分显著优于干预前,差异有统计学意义(P<0.05);梯度匀浆方案的操作效率明显优于非梯度设计,差异有统计学意义(P<0.05)。结论梯度设计优化匀浆方案临床应用,能够完成匀浆喂养患者的个体化营养改善计划,显著提高匀浆方案应用效率。

摘要：目的优化匀浆膳的方案设计,提高临床营养流程效率。方法观察匀浆喂养患者单餐容量耐受和全天营养需求,筛选普适的单餐容量和每日餐次。结果选择200 ml、250 ml、300 ml 3个单餐喂养容量,梯度设计匀浆方案,配合4、5、6、7餐/d调整全天营养总量,能够满足超过85%或更多匀浆喂养患者的营养需求。结论梯度量化提高匀浆膳应用效率,优化临床营养工作流程。