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L—异亮氨酸优良生产菌研制成功: 收藏
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引用; 《发酵科技通讯》1990年第3期19卷 64-64页; 无锡轻工业学院中央研究设计所张炳荣讲师等,应用微生物代谢调节理论和先进的定向筛选技术,从乳糖发酵短杆菌出发选育了L-异亮氨酸优良生产菌,在以12.5％葡萄糖为主原料的培养基中发酵72小时,产酸率达2.88％,达到国际先进水平,目前正进...; 无锡轻工业学院中央研究设计所张炳荣讲师等,应用微生物代谢调节理论和先进的定向筛选技术,从乳糖发酵短杆菌出发选育了L-异亮氨酸优良生产菌,在以12.5％葡萄糖为主原料的培养基中发酵72小时,产酸率达2.88％,达到国际先进水平,目前正进入工业化实施阶段。; 来源：详细信息评论

新型L-谷氨酸噬菌体广谱抗性菌的选育途径: 收藏
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引用; 《发酵科技通讯》1991年第1期20卷 58-58页; 噬菌体业已成为味精行业的一大公害。为消除噬菌体污染,人们进行了不懈努力。传统的方法是以生产菌本身(目前国内普通使用 T6-13或其衍生株)为亲株,通过诱变或融合处理选育噬菌体抗性株,这类菌株虽具有噬菌体抗性,但因其细胞外层结构已...; 噬菌体业已成为味精行业的一大公害。为消除噬菌体污染,人们进行了不懈努力。传统的方法是以生产菌本身(目前国内普通使用 T6-13或其衍生株)为亲株,通过诱变或融合处理选育噬菌体抗性株,这类菌株虽具有噬菌体抗性,但因其细胞外层结构已不可避免地遭受损伤,导致产酸和提取性状恶化,难以在工业生产中推广应用。; 来源：详细信息评论

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