摘要：朱熹在《观书有感》一诗中用借喻的修辞手法,把书比作＂半亩方塘＂,比作＂鉴＂。这＂半亩方塘＂很清澈,像明镜一样,可以映出＂天光云影＂。作者设问＂问渠哪得清如许,为有源头活水来＂,问它（方塘）为什么这么清澈呢？因为一直有河流源源不断地汇聚过来。

摘要：教师上课前精心设计教学过程,力争课堂内圆满完成教学任务,达到较好的教学效果。但是在课堂教学过程中往往会出现偏离教师预设方案的情况。水到渠成的教学效果固然好,意料不到的生成也是正常的。所以,我们要以高超的教育智慧泰然迎接生成,以课前的多种预设生成推进课堂的非预设生成,从而使课堂更加精彩。一、坦然面对课堂＂意外＂再创交际环境课堂教学不应当是一个封闭的系统,也不应当拘泥于预先设定的固定不变的程式。

摘要：作者结合自己的课堂教学实践 ,论述了在交际环境下进行英语语言交际教学的理论依据及实践的必要性 ,并结合中央广播电视大学“人才培养模式改革和开放教育试点”英语本科语言交际模块教材 ,对如何设计及组织课堂语言交际活动进行了深入的例证分析。

摘要：口语交际是交际者在特定的环境里,为了特定的目的,运用语音手段,面对面传递信息,交流思想,沟通情感的一种言语活动。对于在校中职生来说,目前的口语交际课程,谈的大多数是静态的语言理论,这些都是处于"备用状态"的语言知识。这种知识的学习是必要的。

摘要：世界经济的全球化和文化的多元化不断促进国际之间的语言、文化等方面的交流,也对我国高校跨文化交际人才培养提出了更高要求。鉴于我国高校跨文化大学英语教学存在的各种问题,需要创新大学英语教学观念和整合各种教学资源,以创新跨文化大学英语教学理论、教学模式和教学内容,以动态系统理论、图式理论、产出导向理论和建构主义理论等为指导,构建混合式、“一体两翼”式、多模态的教学模式,以实现大学生跨文化交际能力和英语应用能力提升。创新跨文化大学英语交际能力的培养方法和途径,探究跨文化教学设计的可操作方法和建议,积极构建以培养学生跨文化交际能力为目标的大学英语教学模式和教学体系,积极营造真实的英语母语交际环境,活跃英语课堂教学气氛和激发大学生参与课堂教学活动的积极性和主动性,以大力提升大学生跨文化交际能力和英语素养。为此,由赵璐、杨洋合著的《跨文化大学英语教学的管理理论与实践》一书,对跨文化大学英语教学理论与教学模式研究具有一定的帮助。作者聚焦于高校跨文化大学英语教学及其管理,建构了跨文化大学英语教学理论框架,从跨文化大学英语教学模式、教学现状和现实桎梏以及问题追因等视角,分析了跨文化国际外语教育存在的基本问题和我国高校跨文化大学英语教学现状。作者还阐述了建构跨文化大学英语教学的原则、教学模式及策略体系,提出了创新我国高校跨文化大学英语教学的有效策略。

摘要：从某种意义上而言,食品雕刻不仅仅是简单的烹饪程序,更是艺术创作的过程,能够带给宾客味觉、视觉上的完美盛宴,因而得到了很多高档饭店的追捧。基于此,很多学校烹饪专业课程加大了对食品雕刻相关教学,以适应市场需求。但食品雕刻是一种复杂繁琐而又艰难的事情,对学生意志提出了严峻的考验。以良好、浓郁的兴趣为支撑,所有食品雕刻问题迎难而解,

摘要：朱静在《教育学术月刊》2016年第1期上撰文指出，大学生PPT课堂展示具有多模态的语类特点，符合新伦敦小组的”可用设计、设计和重新设计”的多元识读能力培养理论框架，可为多元识读能力的培养提供实践渠道。以此为依据，教师应该在大学英语PPT课堂展示中模拟真实交际环境、予以明确指导、训练批判思维、鼓励学以致用，从而促进学生多元识读能力的培养。

摘要：外来务工人员子女在发达地区乡镇中心小学所占比例已经超过50%。这些学生由于种种原因,大部分口语交际能力较差。加强口语交际能力的培养是素质教育的重要内容,也是每一位语文教师义不容辞的责任。怎样培养外来务工人员子女的口语交际能力已成为一个日益重要的课题摆在教师面前。

摘要：近年来,英语教学越来越注重英语的交际性,英语课堂中学生的交际活动明显增加,在一定程度上锻炼了学生的交际能力。但多年的教学经验让人感觉到,学生学习英语的积极性有所下降。究其原因,是师生、生生交际中缺乏信息沟（Information Gap）。一、信息沟的内涵和作用所谓＂信息沟＂,就是人们在掌握信息方面存在的差距。由于这种差距的存在,人们才有进行传递和交流信息的言语活动。

摘要：《语文课程标准》明确指出：＂口语交际能力是初步学会文明地进行人际沟通和社会交往的能力。＂而要达成口语交际的课程目标就要给我们的口语交际安个＂绿色的家＂。这要求我们教师在教学中体现五种特性。一、情境性1.语言调动。教师用富有感染性的语言为学生创设情感画面,使他们积极主动地融入角色,并在交流过程中用自己的语言帮助学生找到情感共鸣点,使他们在言之有物、言之有序的基础上做到言之有情。