摘要：本文介绍了通过以政府政策引导、以培育企业为核心,积极发展集安市的人参产业。

摘要：卫生部2012年8月29日发布公告，批准人工种植人参作为新资源食品。北京养生文化创意产业协会会长赵立冬等业内人士认为，这对人参产业与相关企业将形成重大利好。

摘要：吉林省通化县位于长白山南麓,是人参“老把头文化”发源地,是国家批准的吉林长白山人参地理标志保护县之一,是吉林省人参重要产区、吉林省人参标准化种植重点发展区域、吉林长白山人参产业集群重点建设区域。多年来,通化县以现有产业基础为依托,健康需求为导向,科技创新为动力,倾力做大做强人参产业,目前已形成了集科研、生产、加工、商贸、旅游和文化为一体的人参全产业链集聚发展格局。2020年,通化县人参全产业链实现产值59.2亿元。

摘要：为了加快推进人参向食品领域的拓宽,提升民众对人参食用的认识,全面展示近年来我省开发人参食品的最新成果,提高人参食品产品知名度,推进我省人参产业健康发展,9月1日,由吉林省振兴人参产业推进组组织的首届"长白山人参"美食大赛在抚松县举行。大赛的主题是"人参、美食、健康、文化"。来自白山市、吉林市、通化市、延边州等地区的12支代表队参加了比赛。参赛人员通过以人参为主料或辅料进行现场加工,并按照创新类、营养搭配类。