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基于物联网的水产品冷供应链集成管理体系——框架及运作机制
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《保鲜与加工》2020年 第1期20卷 191-199页
作者:陈艳 王路 韩立民青岛理工大学中国海洋大学工商管理博士后流动站山东青岛266520 西南交通大学希望学院四川成都610400 中国海洋大学管理学院山东青岛266003 
当前我国水产品冷的物流与供应链管理短板凸显,造成我国水产品冷频发,腐损浪费严重且流通成本高的流通难题。将物联网技术集成运用于水产品冷建设中,有助于破解我国水产品流通难题,补齐物流与供应链管理短板。本文从分析水产...
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