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杨梅鲜果的公路远程保温运输技术: 收藏
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引用; 《食品科学》1997年第8期18卷 52-55页; 作者：应铁进席玙芳陈萃仁钱冬梅陈宗良柴本烈陆百福朱惠嘉浙江农业大学食品科技系310029 慈溪市杨梅研究所余姚市杨梅研究所; 研究了杨梅果实的运输基础生理和力学特性。采用泡沫箱夹冰保温运输方案，以杨梅果实的基础特性为依据，设计了各项运输技术参数。进行模拟运输验证和1550km的实际道路运输中试，结果表明，允许保温运输时限可达48h以上，运输半径超过16...; 研究了杨梅果实的运输基础生理和力学特性。采用泡沫箱夹冰保温运输方案，以杨梅果实的基础特性为依据，设计了各项运输技术参数。进行模拟运输验证和1550km的实际道路运输中试，结果表明，允许保温运输时限可达48h以上，运输半径超过1680km。运输后的杨梅果实总好果率达98．32％，品质良好。加长厢式改装车的车辆吨位利用率可达50％以上。; 来源：详细信息评论

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