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不同气流条件下做青过程青叶的呼吸作用: 收藏
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引用; 《中国茶叶》2008年第6期30卷 41-41页; 为探明不同气流条件对乌龙茶毛茶品质影响的内在生理机制，以毛蟹品种鲜叶为研究对象，在春季和暑季均分别设计恒温、恒风（处理Ⅰ），恒温、无风（处理Ⅱ）和自然开放（处理Ⅲ）3种环境做青，观测做青过程中青叶呼吸速率的变化。结果...; 为探明不同气流条件对乌龙茶毛茶品质影响的内在生理机制，以毛蟹品种鲜叶为研究对象，在春季和暑季均分别设计恒温、恒风（处理Ⅰ），恒温、无风（处理Ⅱ）和自然开放（处理Ⅲ）3种环境做青，观测做青过程中青叶呼吸速率的变化。结果表明，春茶做青过程中3个处理青叶的呼吸速率在三摇前均呈上升趋势，三摇后开始下降。暑茶做青过程中，处理Ⅰ和处理Ⅱ的青叶呼吸速率均在每次摇前下降，; 来源：详细信息评论

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