摘要：本文采用正交实验设计的方法,观察维生素E、硒、蛋白质、锰5种因素2种水平对大白鼠红细胞膜流动性的影响。结果表明,饲料中补充维生素E可使膜的脂质流动性增高,富锰、低硒均可导致膜的脂质流动性显著下降。

摘要：本文利用正交实验设计,观察硒与维生素E对大鼠体内抗氧化能力的影响。实验结果表明,补充VE可显著提高大鼠血及组织中的VE含量,极明显地降低心、肝及血的脂质过氧化物(TBA)值,提高肝脏的硒含量。补充硒则可显著升高体内的GSH-Px活性,其中对肝脏GSH-Px活性的影响尤为明显,补硒还可增高心及血中的VE含量,降低肝及血中的TBA值。但补充硒及VE对超氧化物歧化酶(SOD)活性都无显著影响。就降低TBA值能力而言,补VE的效果明显优于补硒。

摘要：目的探讨Ｔ－２毒素与ＣｏｘｓａｃｋｉｅｖｉｒｕｓＢ３ｍ的双重作用对小鼠肝脏脂质过氧化物的影响。方法实验采用析因设计，ＢＡＬＢ／Ｃ小鼠随机分成４组，Ｉ正常对照组；Ⅱ病毒组；ⅢＴ－２毒素组；Ⅳ病毒＋毒素组。病毒组常规腹腔接种０．１ｍｌ内含１０００ＴＣＩＤ５０的１６４０营养液；毒素组隔日按１．０ｍｇ／ｋｇ体重Ｔ－２毒素灌胃，直至实验结束；病毒＋毒素组先Ｔ－２灌胃，３周后腹腔接种同稀释度病毒。各组鼠于病毒接种后第７天，１４天，２１天，３０天，５０天分批处死测定肝脏脂质过氧化物（ＬＰＯ）含量。结果显示病毒和Ｔ－２毒素均可非常明显（Ｐ＜０．０１）引起小鼠肝脏ＬＰＯ含量升高。两者双重作用更为明显，但两者之间没有交互作用。结论ＣｏｘｓａｃｋｉｅｖｉｒｕｓＢ３ｍ和Ｔ－２毒素作用于生物体可导致机体脂质过氧化损伤。