摘要：将成果导向法应用于“农产品加工技术”课程,并在实践过程中突出课程地域化特点,紧密围绕区域产业发展和岗位核心技能,形成了“三特色”和“二主线”的教学模式;经过4年的实践,“农产品加工技术”运用成果导向法建立起一套完整的课程体系,在课程的设计中将输入性学习和成果性运用紧密结合;该模式和经验也可广泛推广到其他工科类专业的专业课程当中,建立高职工科专业课程中“学”与“用”融为一体的课程体系。

摘要：农产品加工技术是涉及粮油产品加工工艺和果蔬加工工艺的应用型课程。当今社会互联网的发展速度极快,传统的高等教育在教学资源更新、师生交流等方面面临挑战。在互联网发展迅速的大环境下,本文讨论如何将传统高等教育中的优点与互联网的特点相结合,创新教学方式,高效地提高学生的专业素质。

摘要：10月21日，农业部农产品加工局与青海省农业厅在青海西宁举办2014年农产品加工技术科企对接活动，来自中国农业科学院、农业部规划设计研究院、中国农业机械化科学研究院的专家和青海省农牧厅主管领导出席了活动。

摘要：2010年6月21—22日，农业部农产品加工局农产品加工技术对接会在朝阳市举办。来自全国农产品加工行业的专家、全省14个市农业产业化办公室负责人及企业代表共370人参加了会议。农业部农产品加工局局长张天佐、副局长王秀忠、农业部规划设计研究院副院长崔明、辽宁省农委主任刘长江、辽宁省农业产业化办公室主任赵学文、朝阳市人民政府市长张铁民、朝阳市委副书记姚惠均、朝阳市人民政府副市长王涌翔出席了本次大会。会议由王秀忠主持。

摘要：9月9日,农业部农产品加工技术（陕西）对接活动在西安隆重举行.该活动由农业部和陕西省农业厅主办,陕西农产品加工技术研究院、农业部规划设计研究院和陕西省农业产业化龙头企业协会承办,旨在提高农产品加工企业的科技创新意识,解决农产品加工中小企业信息不对称问题,找到各级农产品加工行政主管部门促进农产品加工业发展的切入点和突破口,搭建科研单位与企业＂产学研＂技术合作创新的平台.

摘要：文章介绍了一种番茄丁的生产方法及工艺,并详细阐述了利用当地丰富的番茄资源,研发与应用番茄丁精深加工关键技术,有效提升番茄丁精深加工总体水平的方法。采用“产学研”的合作模式,形成番茄制品精深加工示范基地,可实现番茄制品的产品多元化发展。天番食品公司围绕农产品的高质量发展,以番茄产业的结构调整、转型升级、提质增效为研究方向,加强番茄精深加工的顶层设计,全力推进番茄产业的转型。农产品精深加工高质量发展,对于农业提质增效、农民就业增收和农村一二三产业融合发展,推动农产品加工技术装备提升,实施乡村振兴战略,保持国民经济平稳较快增长,都具有十分重要的意义。

摘要：我国关于农业的记载最早可以追溯到远古时期,关于农产品的加工技术也有着悠久的历史,关于农业产品加工的经验有着许多的总结。随着科学技术的发展以及生产力的提高,对于农产品的加工技术也有了升级和创新。本文从此角度出发,分析农产品加工业体系的创新带来的好处,进而分析农产品加工技术未来的发展前景。

摘要：农产品加工业信息化是一个过程．是将信息技术和其他高新技术与农产品加工技术不断融合，从而不断改善企业生产、经营、管理和产品开发．提高企业自主创新能力和竞争力．并逐步实现农产品加工业的产业升级的过程。农产品加工业信息化的这一过程大致可分为五个层次，即产品智能化、数字化；设计数字化：生产过程自动化、智能化；

摘要：四川省农机研究设计院在现代农产品加工技术领域成功研制出的多用途、复合型农副产品加工成套设备，在云南省富源县坤星源魔芋开发有限公司上寨魔芋加工厂竣工投产。这标志着中国第一台多种农产品复合型加工成套设备诞生并投入使用。

摘要：在农业部9月底举办的农产品加工技术对接活动上，承办此次活动的农业部规划设计研究院把资源节约型农业技术的示范、推广作为一个重要内容。该院农副产品加工所所长、高级工程师沈瑾表示，要大力推广节能减排的绿色科技，倡导以减量化、再利用、资源化为原则，以低消耗、低排放、高效率为特征的最佳生产方式，实现经济发展和保护环境双赢的目标。