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响应面冬青果实色素提取的研究: 收藏
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引用; 《北方园艺》2012年第5期 21-24页; 作者：吴瑛杜江明杨亚梅袁守亮塔里木大学生命科学学院新疆阿拉尔843300 塔里木盆地生物资源保护利用兵团省部共建国家重点实验室培育基地新疆阿拉尔843300; 以冬青果实皮为原料提取红色素,在单因素试验的基础上进行中心组合设计,利用响应面法对其提取工艺参数进行优化。结果表明:提取温度70.48℃、提取时间50.06min、料液比1∶41.76时,冬青果实皮红色素提取量预测值为0.15,实际测定值为0.153...; 以冬青果实皮为原料提取红色素,在单因素试验的基础上进行中心组合设计,利用响应面法对其提取工艺参数进行优化。结果表明:提取温度70.48℃、提取时间50.06min、料液比1∶41.76时,冬青果实皮红色素提取量预测值为0.15,实际测定值为0.153,与实测值相符。; 来源：详细信息评论

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