摘要：本文就针对筒体结合件的冷冻装配工艺方法进行了探讨和应用,并对该零部件的冷冻装配夹具进行设计和改进,在实际生产使用中取得好的效果。

摘要：本文结合本世纪末我国农业生产已取得的成绩 ,展望了我国农业、食品工业在 2 1世纪初期的发展前景。重点分析了作为食品工业分支的食品冷冻、冷藏业的发展趋势 ,并对如何促进我国食品冷冻、冷藏业的健康发展 ,提出了新的建议。

摘要：广东省韶关市某厂冷冻车间,系四层框架结构,高21m。拟建场地占地面积约156m^2,在勘察场地时发现,地基土具有一定的膨胀性能。为此,对其膨胀潜势进行了综合分析,并提出了对地基土的处理建议。

摘要：提出我国冷冻冷藏行业应当从加强科技管理、进一步完善行业标准体系、实施系统的人才战略、加速产学研结合等方面,着力提高自主创新能力,加快行业的建设与发展。

摘要：以提高冷冻牡蛎质量为目的 ,采用自行设计的冷冻装置 ,分别以魔芋葡甘聚糖被膜液、壳聚糖被膜液及葡甘聚糖和壳聚糖被膜液各为 50 %的复合液被膜牡蛎进行冷冻试验。采用正交实验 ,分析了不同方式处理对冷冻牡蛎质量的影响。结果表明 ,采用被膜液进行被膜可明显降低冷冻牡蛎VBN值和不合格率 ,提高冷冻牡蛎质量。在被膜液浓度相同状况下 ,魔芋葡甘聚糖被膜液被膜的效果最好。此外 。

摘要：为了探究宰后成熟时间和是否冷冻对猪肉食用品质的影响规律,采用均匀设计法设计实验,分别对宰后成熟过程中未冷冻肉样和冷冻肉样进行分析。结果表明:宰后成熟时间和是否冷冻对肉样的pH值、色差、蒸煮损失和剪切力影响显著(p<0.05),两因素存在互作关系。随着宰后猪肉的成熟,两组肉样pH值、剪切力和蒸煮损失逐渐下降,且鲜肉样在成熟后期,剪切力下降趋于平缓;两组肉样a~*呈现先上升后下降的趋势,而b~*呈现先下降后上升的趋势,冻肉样L~*逐渐降低,鲜肉样L~*呈现先上升后下降的趋势。

摘要：华鹤3052项目自2015年开车后,在2016年夏季出现冷冻系统冷量不足,造成合成系统被迫减负荷,使整个合成氨生产能耗极大增加。针对夏季冷冻功耗不足,做出一些调整措施。

摘要：介绍了德国莱宝公司生产的ＬＹＯＶＡＣ系列冷冻干燥装置及其自动控制系统。这些装置能够满足药品和生物制品的实验研究、小规模和中大规模生产的不同层次需求。它们设计紧凑、操作简单、监控意义明确、性能优良。操作、监测、记录、控制所需仪器和单元一应具全。

摘要：介绍了一种蓄能型压缩空气冷冻干燥机。在一定的进气状态下 ,为达到要求的出气干度 ,对给定的空气流量进行了设计计算 ,以得到合适的传热面积与制冷系统的匹配。并对变气量工况下系统的工作状况进行了分析。

摘要：介绍了真空冷冻干燥装置工业检漏的原理和检漏方法。着重讨论充压检漏法、真空计检漏法、卤素检漏法、氦质谱检漏法在冷冻干燥机中的应用。这些方法也适用于生物制品和药品的冷冻干燥装置的检漏。文内介结了HFZV—1型真空食品冷冻干燥装置的检漏效果,达到了设计指标。