摘要：本文针对河南某面粉厂灰分较高,粉率较低等问题,进行调整及改进,调整后灰分及粉率有明显的改善。

摘要：现代制粉工艺被称作逐步研磨工艺,因为麦粒及其组成部分是在多道磨粉机内经过缓和研磨而生成面粉。该工艺不但可以发挥前路皮磨系统多造心、多造渣的功能,优化清粉系统设计,扩大了清粉范围,而且实现最大限度加宽前路心磨尽早研细成粉;避免后路高灰分物料的污染。

摘要：当今制粉工业竞争十分激烈,面粉加工所获利润甚微,如何使设计的合理化、投资的经济化、生产的简单化、成本的最低化是企业生存的关键。追求最佳管理、注重技术创新,是人们关注的热点。

摘要：　　我厂制粉车间始建于1980年,当时设计日产45t特二粉.投产后虽经多次改造,由于设备简单,工艺落后,制出的面粉麸星多,质量差.为了适应市场的需求,我厂在2001年6月份又进行了一次大的技术改造,目的是提高产品质量、增加出粉率.技改情况如下:……

摘要：根据社会需求,我国面粉加工由生产标准粉逐步转向生产特制粉。本文以肥城县面粉厂特制粉生产工艺,探讨了特制粉生产的小麦水分调节、粉路设计、出粉部位、货料分级、磨辊技术特性等。简要阐述了建立适合我国国情的特制粉生产工艺,提高特制粉出粉率所采取的技术措施。

摘要：　　出粉率是面粉厂经济效益的生命线之一,而降低麸中含粉是提高出粉率的重要保证.小麦经过研磨后,借助于平筛的筛理来分级,并从中提出面粉.分级过程中,对分出的麸片、麦渣等中间产品,还必须经过多次研磨和筛理,一直达到粉麸分离.如何达到麸粉最大限度的分离?这是制粉工作者多年来所致力于的工作.根据我们多年的生产操作、工艺设计,以及制粉理论的教学研究,现对如何最大限度的分离麸粉,降低麸皮含粉的有关措施浅谈如下:……

摘要：本文在参考国外制粉工艺前提下,通过对国内常用制粉工艺的分析,经过改进和完善,针对10台磨左右的中型面粉厂,设计了一种新的制粉工艺,取得了较明显的工艺效果.

摘要：宝鸡市南郊,有一所由乡镇办的小型面粉厂.该厂始建于20世纪80年代中期,厂房为四层砖混结构.1998年初,厂里筹措资金约60万元对全部设备进行了更新改造,设计生产能力为处理小麦40t/d.随着时间的推移以及社会的发展,原有的生产工艺越来越适应不了市场激烈竞争的需要.突出表现在:本厂加工的特一粉、标准粉与市场上本地区知名大厂的同类产品相比较,在产品加工精度--即粉色麸星上存在明显的差距,每袋面粉(25kg装)市场价比这些厂低2元左右仍销路不畅.前几年技改所背的债务尚未还清,又出现新的问题,面对这种情况,企业还要不要搞技改?怎样进行技改?

摘要：本文在参考国外制粉工艺前提下,通过对国内常用制粉工艺的分析,经改进和完善,针对具有10台磨左右的中型面粉厂,设计了一种新的制粉工艺,取得了较明显的工艺效果。

摘要：以＂创新、整合、安全、健康＂为主题的＂中国面粉加工高峰论坛暨制粉师联谊会2016年年会＂9月4日在郑州隆重召开。本次会议对改革开放以来行业技术装备的发展及面粉产品开发经营进行了深入总结,并对行业未来发展进行了深刻的研究,探讨了面粉企业走出困境的方法。会上,学者们就专用粉生产、小麦品种的选择、新型制粉设备的开发、微波处理改善发芽小麦食用品质等方面进行了专题演讲.