摘要：全麦粉是出粉率95％的面粉。美国2010年的全麦粉产量估计达到115850t，约为该年美国面粉总产量的4．5％，这是由美国2005年饮食指南着重强调全谷食物促成的。

摘要：目的优选木香健胃颗粒浓缩液最佳喷雾干燥工艺条件。方法采用L9(34)正交设计试验法,以木香烃内酯、去氢木香内酯总含量和出粉率、含水率为指标,选取浓缩液相对密度、进液速度、进风口温度为考察因素,优选木香健胃颗粒浓缩液的喷雾干燥工艺。结果最佳喷雾干燥工艺条件为浓缩液相对密度为1.08(25℃),进液速度为20ml·min^(-1),进风口温度为170℃。结论该优选工艺合理、稳定、可行,可为木香健胃颗粒实际大生产提供试验依据。

摘要：为对高蛋白型配方粉喷雾干燥条件进行优化,以出粉率为指标,采用L9(3^3)设计对进风温度、雾化器转速和乳化液浓度进行优化探讨。试验结果表明:在进风温度180℃,雾化器转速2 000 r·min^-1,乳化液浓度为30%的条件下,出粉率最高,可达81.34%。

摘要：为对牦牛奶粉喷雾干燥条件进行优化,在单因素实验的基础上,采用L9(34)设计对进风温度,进料速度以及干物质含量进行优化探讨。结果表明:最佳喷雾干燥条件为进风温度为170℃,进料速度为10.4m L/min,干物质含量为8.7g/100g;进风温度对牦牛奶粉的出粉率影响显著(P<0.05)。

摘要：目的探究山茱萸速溶粉的最佳喷雾干燥工艺条件。方法以山茱萸速溶粉的出粉率和水分活度为指标,以进风温度、进样流量和总固形物含量3个因素进行单因素实验结合正交设计实验优化最佳干燥工艺,并进行验证。结果山茱萸速溶粉的喷雾干燥最佳条件为:进风温度为170℃,进样转速为20r·min-1,总固形物含量为17.62%时,出粉率约为46%,水分活度为0.098。结论优选的山茱萸速溶粉喷雾干燥工艺符合实际,可用于生产。

摘要：该机可用于处理前、中路皮磨平筛提供的粗粒和粗粉，将其按照质量和粒度进行提纯和分级，从而得到粒度更加一致、质量更加纯净的麦渣和麦心，有利于提高出粉率和面粉质量。该机具有设计合理、运转平稳、噪音低、使用维修方便、寿命长、工艺效果好等优点。

摘要：1制粉可看作是一门艺术制粉是采用非常巧妙的方式将小麦的三大组成部分(麦皮、胚、胚乳)进行最大限度地分离,将胚乳研细成面粉.制粉工作者好似艺术家,精心设计工艺流程,精密优化技术参数,精细操作制粉设备,处处精益求精.从制粉的发展历程来看,由无选择性地粉碎到分系统逐道研磨以及碾皮制粉等,制粉技术在不断地进步、发展,可说是艺无止境.

摘要：该打麸机是面粉厂用于制粉过程中减轻中后路皮磨负荷，提高出粉率，降低麸皮含粉的专用设备。其设计简单紧凑、运转平稳、动耗低、保养维护方便。

摘要：该机可用于处理前、中路皮磨平筛提供的粗粒和粗粉，将其按照质量和粒度进行提纯和分级，从而得到粒度更加一致、质量更加纯净的麦渣和麦心，有利于提高出粉率和面粉质量。该机具有设计合理、运转平稳、噪音低、使用维修方便、寿命长、工艺效果好等优点。

摘要：1.正确判断单位"1"的训练教学实践表明,学生解分数、百分数应用题出错原因之一,就是对题中的单位"1"混淆不清,为此,可进行如下判断单位"1"的训练。如,根据下列分率句,找出单位"1"。(1)九月份用电是八月份的4/5(标准句式)。(2)五月份烧煤比四月份节约10%[比…多(少)句式]。(3)修一段公路,已修了75%(省略句式)。(4)出粉率是85%(特殊句式)。经常设计陈述形式各异的分率句。