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蛋白质工程简介
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《兽医导刊》1993年 第2期 13-16页
作者：王克恭内蒙古农牧学院动物医学系呼和浩特010018 
人类生活需要有益的蛋白质,从而随着生命科学的发展提出改造蛋白质乃至人工合成全新的蛋白质成为人们梦寐以求的事。但要把设想变为事实,确非一件易事。可是基因工程的发展从技术上提供了改变蛋白质个别残基或肽的手段,使其结构改变已...
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