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检索条件"主题词=制粉效果"

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用小麦粉数字成像技术改善面包品质和制粉效果: 收藏
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引用; 《粮食与饲料工业》2002年第6期 6-7页; 作者：张诚彬国家粮食局科学研究设计院北京100037; 按高技术要求生产小麦粉时存在着用标准的检测规范测不出的变异.符合同一标准的小麦粉却常常在面包房里表现出不同性能,从而影响面包瓤结构和面包块体积.这是涉及小麦粉'一致性'的一个共同问题.; 按高技术要求生产小麦粉时存在着用标准的检测规范测不出的变异.符合同一标准的小麦粉却常常在面包房里表现出不同性能,从而影响面包瓤结构和面包块体积.这是涉及小麦粉'一致性'的一个共同问题.; 来源：详细信息评论

200t/d面粉厂的技术改造: 收藏
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引用; 《粮油加工》2007年第2期 32-33页; 作者：纪建海李武平白秀科; 我公司200t／d面粉车间制粉工艺是1996年由原国内贸易部北京设计院设计的中路制粉工艺。设置为：5B、9M、2S、2T，其中4皮分粗细、5皮只设细皮磨，设置4道清粉。此工艺属于90年代国际上较流行的布勒制粉工艺，特点是心磨粉路较长．在加...; 我公司200t／d面粉车间制粉工艺是1996年由原国内贸易部北京设计院设计的中路制粉工艺。设置为：5B、9M、2S、2T，其中4皮分粗细、5皮只设细皮磨，设置4道清粉。此工艺属于90年代国际上较流行的布勒制粉工艺，特点是心磨粉路较长．在加工过程中适于均衡出粉。此车间自1997年投产之后运转至今．其制粉效果一直很稳定，所生产的面粉在市场上也以质量稳定而著称；但随着公司产品结构的调整．现有面粉车间的工艺在加工联产粉及专用粉时，表现出先天缺陷。具体表现为：; 来源：详细信息评论

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