摘要：《饭店前厅服务与管理》作为高职酒店管理专业的核心课程,文章阐述了基于职业岗位设计教学模块、设计教学过程、组织教学实施,教学方法和手段丰富多样,突出对学生职业实践能力的培养;重视学生职业态度、职业技能、职业习惯的培养和训练;重视学生课程学习内容与实际工作的一致性。

摘要：前厅部是酒店业的枢纽部门,《前厅服务与管理》课程是全面掌握前厅服务规范与前厅部管理业务的核心课程。本课程的总体设计基于席勒的五段教学法,即预备、提示、联系、总结、应用。并在此基础上依据本课程内容,将其提炼为“问、讲、演、练、评”五步教学法。以每个学习任务为起端,通过课堂导入(问)——理论讲解(讲)——案例演示(演)——小组练习(练)——总结互评(评)这五个教学环节,完成理论知识与操作技能的同步学习与提升。并从教学理念、教学内容、教学形式三方面对五步教学法在云课堂的实施进行评价。

摘要：针对影院前厅空间的特殊性与多样性,文章以分类的方式分析了多厅影院前厅内观影人群的行为流线与现有设计模式间的关系,并对影院前厅内流线组织提了一些优化建议,为日后的影院设计提供参考。

摘要：在影院中,前厅即是门厅和休息厅的总称,它是观众人流组织和分配的主要部分,其重要性仅次于观众厅。事实上,我们都有这样的生活体验,看电影并不是仅仅从灯光熄灭,电影放映后才开始的。看电影是一种仪式性十分强烈的群体活动。从驻足关注海报、挑选影片场次、排队购票之际。

摘要：为了让《前厅服务与管理》课程教学内容更加符合酒店发展要求,通过设计调查问卷,对本校校企合作酒店前厅部管理人员进行调查。旨在了解酒店前厅部对学生的知识、能力和素质的需求情况,从而对教学内容进行重构和优化,提高教学效果,使前厅教学与行业衔接得更加紧密。

摘要：将思想政治教育和品德教育融入专业课程之中,即为“课程思政”。思政教育不仅是思政课程和辅导员的任务,更是高校每一位专业课教师的任务。结合酒店行业的特点、新时期的学生特点等,以高职酒店《前厅运行与管理》课程为例,从教学观念、教学设计、教学实施、教学评价等方面,对课程思政改革的具体路径和方法进行了探讨。

摘要：客户体验中心的体验区主要由前厅、茶饮区、快餐体验区、休闲餐饮区、交流体验区和中西正餐区组成。设计师希望将不同就餐形式和就餐氛围融入空间,给访客丰富、多层次的体验。从电梯上楼进入体验区后,会先到达一个有呼吸感的安逸前厅。

摘要：挂瓶,是过去大户人家堂前屋(即前厅,家中重要活动场所)的常见挂饰,有的是半瓶,平时可以插香或茱萸;有的只有半片,上有吉祥文字和图案,多种要素共同构成美好的寓意,因而受到百姓的欢迎。这件瓷挂瓶取葫芦为外形,上有一蝙蝠倒悬衔住瓶口,意寓'福到';下有一仿红木的底座,腰间系一水绿色丝带,在视觉上将画面分成上下两部分,有楷书'大吉'二字,开门见山点明了“吉祥如意”和“吉庆有余”的主题.

摘要：前厅是酒店的重要业务部分,《前厅服务》课程的教学质量影响着酒店服务从业者的职业素质,本文对课程教学进行创新设计,以把握学习重点和提高学生学习兴趣。

摘要：本文从课程定位、课程设计、教学方法与手段、教学资源、课程考核改革五个方面,提出《前厅运行与管理》课程的教学设想,希望本课程的教学设想能在酒店管理专业教育中起到抛砖引玉的作用。