摘要：在单因素试验的基础上,利用响应面分析方法优化化香树果序中单宁成分的提取工艺条件。利用中心组合设计研究提取时间、提取温度、液固比3个自变量对化香树果序提取物得率的影响。用Design-Expert 7.1软件进行结果分析。对于化香树果序提取物最佳提取工艺条件为:液固比17.5∶1(mL∶g),提取时间78 min,提取温度90℃,优化条件下化香树果序提取物得率为50.0%。

摘要：目的:确定化香树果序中酚类化合物的提取方法并得到最佳提取工艺条件。方法:以化香树果序为原料,在单因素实验基础上根据中心组合(Box-Benhnken)实验设计原理,对提取温度、溶剂浓度、料液比3个影响显著因素采用三因素三水平的响应面分析法对酚类化合物的工艺过程进行优化。结果:得到最佳提取工艺条件为提取温度77℃,溶剂浓度55%,液料比C=14 mL/g,多酚提取率为3.746%。结论:首次从化香树果序中提取分离出了多酚类化合物,通过实验分析得到一条最佳的提取工艺路线。

摘要：在单因素试验的基础上,利用响应面分析方法优化了化香树果序中鞣花酸的超声波提取条件。利用中心组合设计研究液固比、超声波作用时间、超声波提取温度3个自变量对响应值鞣花酸得率的影响。用Design-Expert 7.0软件进行结果分析,鞣花酸最佳超声波提取工艺条件为:液固比22.5∶1(mL∶g),超声波提取时间40 min,超声波提取温度70℃,浸提次数2次,在此条件下鞣花酸得率为1.961%。