摘要：针对北虫草人工栽培中菌丝液体发酵培养菌丝长速慢,产量不高的问题。研究引入了用于人工栽培的北虫草菌种(Cordyceps militaris),对其液体发酵培养基进行了优化并提取北虫草胞外多糖测定其抗氧化活性。结果表明,单因素筛选实验及Plackett-Burman分析表明最佳碳源、氮源、无机盐分别为蔗糖、酵母粉、磷酸二氢钾。爬坡试验进一步得出,当蔗糖浓度为25 g·L^(-1)、酵母粉为6 g·L^(-1)、磷酸二氢钾为2 g·L^(-1)时,北虫草生物量达到较大值2.113 g·L^(-1)。最后经中心组合试验设计和响应面法分析得出,最佳培养基配方为:蔗糖26.364 g·L^(-1)、酵母粉6.699 g·L^(-1)、磷酸二氢钾2.093 g·L^(-1),此时菌丝干重达到最大值为2.314 g·L^(-1)。验证实验表明结果准确,产量提升了107.34%。对胞外多糖提取物的DPPH自由基及ABTS自由基清除率,超氧阴离子自由基与脂质过氧化抑制率测定试验表明清除率与样品浓度呈正相关。

摘要：对北虫草液态发酵天然培养基进行优化研究,经比较确定适宜液态发酵的北虫草菌株及最佳氮源,之后采用混料设计对发芽糙米浆、麦芽汁和豆粕汁三种原料的组成配比进行优化,确定适宜北虫草液态发酵的最佳培养基。研究表明:北虫草CM-3菌株适宜液态发酵,且该菌在以豆粕为氮源时生长最好;发芽糙米浆、麦芽汁和豆粕汁(可溶性固形物含量分别为6%)混料比为55:5:40时,CM-3的菌丝干重达最高(17.0g/L)。

摘要：目的:优选北虫草可溶性蛋白质的最佳提取工艺。方法:对北虫草蛋白质提取条件进行单因素考察,并采用L9(34)正交试验设计法及考马斯亮蓝染色法,以北虫草可溶性蛋白质含量为指标,考察p H值、提取温度、料液比、提取时间4个因素对可溶性蛋白质提取率的影响,从而确定北虫草蛋白质的最佳提取工艺。结果:建立了北虫草蛋白质的最佳提取工艺:向北虫草药材粉末中加入60倍量p H为10的蒸馏水,在温度30℃条件下回流提取70 min。结论:优化的提取工艺稳定、合理、可行,能正确反映北虫草药材中的蛋白质含量,为北虫草生物活性物质的进一步研究提供了实验依据。

摘要：　为选取北虫草的最适液体培养基,以三因素三水平的正交试验设计培养北虫草的液体培养条件,北虫草菌种的接种量为5%(体积分数)。培养条件为18℃,pH为6.5,转速为120r/min,培养时间为72h。通过对培养所得的北虫草菌丝体干质量的测定分析可以得出培养北虫草的碳源最优水平为葡萄糖,氮源最优水平为NH4NO3,无机离子最优水平为K2HPO4。从而得到该菌种的最适液体培养基的配方(质量浓度)葡萄糖,NH4NO3,K2HPO4分别为20,1,1g/L。根据数据分析的R值和F值均可以确定:碳源为最重要的因素,应将其控制在最优水平,所以培养北虫草应该选取最优葡萄糖水平。实验结果为进一步大规模培养北虫草提供了重要的依据。

摘要：采用正交设计方法,对不同培养条件下北虫草干重及蛋白质含量进行对比分析研究。结果表明,基质用量为40 g,基质料液比为1∶1.4,接种量为3.2 mL,培养基pH值为7时,北虫草子座干重最大,为5.85 g;基质用量为40 g,基质料液比为1∶1.5,接种量为4.8 mL,培养基pH值6时,北虫草中蛋白质含量最高,为21.86 g/100 g。

摘要：北虫草是天然冬虫夏草的理想代用品,具有很高的药用价值,近年来对其进行高产优质菌株选育日渐成为人工栽培工作的重要内容。实际研究中,积极地对相关的培养基成分以及栽培原料进行选用,以提高菌株量及其生物转化率至关重要。本次研究利用细胞组织分离培养技术进行高产优质北虫草新菌株选育,进行相应的培养基配方设计分析。经研究发现,在利用一定配方的培养基进行培养之后,可用于生产的新菌株具有菌丝粗壮、挺立、见光后转色快等特点。另外,联合使用一定的营养液可以达到较高的产量以及较高的生物转化率。除此之外,在培养过程中通过在培养基添加牛鞭等中药,可以有效提高北虫草的营养成份。

摘要：目的：建立北虫草子实体质量评价的HPLC方法,研究和比较山东区域不同产地的北虫草子实体中麦角甾醇的提取工艺和含量。方法：采用正交试验设计筛选北虫草中麦角甾醇最佳提取工艺,利用HPLC法定量分析10个不同产地北虫草子实体中麦角甾醇的含量;采用色谱柱为Promosil-C18柱,流动相为甲醇,流速为1.0 mL/min,柱温为30℃,检测波长为282 nm。结果：北虫草中麦角甾醇的最佳提取最佳工艺为A2B3C2,即料-液比为1∶40,40℃时超声提取75 min;不同产地的北虫草中麦角甾醇含量范围为0.25%~0.68%。结论：本方法操作简便,结果准确可靠,可用于北虫草子实体中麦角甾醇的含量测定,为北虫草的质量评价提供了参考。

摘要：李小琴是桐庐县丝绸染整厂的一名普通职工，丈夫20多年前失明，女儿正在上高中，家境并不富裕。2003年，收音机里的一则广告引起了她的注意：种1000瓶北虫草，一年获利2万-4万元，如果种5000瓶以上，年纯收入可达10万-20万元。

摘要：目的模拟自然条件刺激的方法诱导北虫草产生子实体。方法利用正交设计的方法培养北虫草子实体。结果找到了培养子实体的比较合适的温度、湿度、光照时间、昼夜温差、接种量、营养液比例等条件,并发现了植物激素玉米素、吲哚乙酸有加快子实体生长及增加子实体多糖含量的作用。结论该方法缩短了北虫草子实体的培养周期。

摘要：本文以北虫草为例,从保健品品牌塑造意义、问题、注意点等几个方面,立足保健品品牌长足发展,保健品品牌塑造方法进行简要分析。提出保健品品牌塑造可采取"四步走"的路径:即品牌定位、品牌形象设计、牌形象整合传播、品牌形象建设及维护。