摘要：“双碳”背景下,文章针对食品生产单元操作课程传统教学现状与问题,通过以项目为载体重构教学内容,教学设计融入“双碳”理念,运用现代信息技术优化课堂教学,建立多维度考核评价体系,对课程教学进行改革探索,旨在提升教学质量、培养高素质新工科人才。

摘要：相平衡条件是传质过程的热力学极限,借此可以确定分离级数、液气比等操作参数,设计和优化分离工艺,探索体系极限。本文列举了蒸馏、吸收、萃取单元操作中相平衡的内容,说明通过改变温度、压力、浓度或增加促进剂可以改善相平衡,调整传质过程的控制步骤,从而对化工过程实现精准设计和调控,是过程强化的重要手段。对于这些能源密集型单元过程,相平衡模型的准确预测或模拟是高效分离或纯化、减少能耗和原料损失的必要保障。

摘要：专业课是育人的主渠道,课程思政是专业课教师践行立德树人根本任务的必由之路。本文依托《化工单元操作及设备》探索课程思政的实践,结合专业教学内容和学生特点,分析了课程思政建设的必要性与可行性,根据课程目标、行业需求、国家发展及学生自身特点制定了课程思政设计的总体思路,并针对课程思政实施效果提出了行之有效的评价方式。

摘要：化工单元操作是化学工程与工艺专业的一门核心专业课,课程中涉及大量公式,具有工程性和实践性强的特点,学习难度较大。结合现代中职生的学习特点及本校的教学资源探讨了化工单元操作课堂开展“课程思政”案例教学的总体思路,并以第一章流体流动为例,探索了思政案例有机融入教学过程的设计策略与实施方法。

摘要：《制剂设备单元操作》是一门实践性非常强的课程,在本课程的实践教学中引入GMP虚拟仿真软件,可以有效地补充传统教学方法的不足。本文以“片剂的制备”为例,设计虚拟实验,探索构建虚实结合的教学模式,提高了实训课的教学效果。实体实训教学和虚拟实验教学互为补充,对培养高素质的药学人才具有积极的作用。

摘要：化工单元操作设计计算是化工原理课程的核心内容,本文以流体流动、传热、吸收和精馏单元操作为例,分析了不同单元操作设备设计计算的共性。尽管各单元操作内容不同,设计计算方法各异,但采用的公式有三类:衡算方程,过程速率方程和相平衡方程。理解了这一点,对化工原理的学习很有帮助。

摘要：《单元操作课程设计》是高职院校化工类专业继《化工单元操作技术》课程开设的一门实践性教学课程。针对我院单元操作课程设计过程中存在的不足,通过扩大选题范围、促进团队协作、加强过程考核、引入答辩考核环节等措施对该课程进行了改革探索。实践证明通过本次改革,增强了学生学习的积极性和主动性,提升了学生团队协作运用所学化工原理知识解决工程问题的能力和素质,提高了教学质量。

摘要：Arthur Little首次提出的单元操作的概念包括了分离混合物的一系列不同的方法,在化学工程科学的发展中具有重要贡献。随着科学技术的不断发展,最初的单元操作以及后继出现的单元操作逐步交叉、渗透和融合而形成了相对独立的分离过程领域。本文主要介绍从单元操作到分离过程的这种发展和演变历史,对单元操作与分离过程加以比较,并强调分离过程课程开设的重要性和必要性:筛选适宜的分离剂、选择和设计优化的分离方法和技术、降低分离过程的能耗、开发新的分离方法。

摘要：兰化新建６．８万ｔ／ａ芳烃抽提装置，刚开车时苯产品质量和产量与设计相比偏低，严重影响装置的经济效益。通过收集生产操作数据，分析抽提操作特征，找出影响苯产品质量和产量偏低的原因，采用相应对策，使苯产品质量达到设计水平，回收率超过９９．９５％。

摘要：针对农业院校有机化学实验的特点和要求,我们设计制作了有机化学实验多媒体单元操作课件,建立了互动模拟实验操作,充分调动了学生学习的积极性。