摘要：为挖掘卤虫作为食品资源的开发潜力,该研究以卤虫、贝类、蔬菜等为主要原料,开发一款卤虫风味酱。结合模糊数学原理,以感官评分为指标,采用Plackett-Burman试验设计筛选出影响产品感官品质的关键因子,进一步结合中心组合设计-响应面法优化最优工艺配方,采用电子舌技术分析产品滋味,并测定其营养成分。结果表明:影响卤虫风味酱感官品质的关键因子为植物油、胡萝卜、山药。卤虫风味酱最优配方为100.00 g卤虫、60.75 g植物油、47.47 g胡萝卜、38.31 g山药、60.00 g蛤蜊肉、8.00 g香菇、9.00 g黄豆酱、0.60 g孜然粉、0.75 g姜黄粉、0.60 g白砂糖。此优化条件下,产品滋味以鲜香为主,滋味协调、口感立体、色泽鲜亮,感官评分为95.50,感官品质达到最佳,蛋白质含量为14.56 g/100 g。

摘要：本文介绍卤虫成体──一种含天然蜕皮激素和促生长未知因子的甲壳类水生动物的开发应用。经特殊工艺设备对原材料进行膨化、超细预处理，研制生产对虾育苗系列人工微粒配合饵料，以取代传统育苗料；通过喂养对照试验观察，配合饵料可促进虾苗幼体的生长变态，提高Ｚ１－Ｍ１，Ｍ１－ＰＬ１的变态成活率，缩短Ｚ１－ＰＬ１全期变态时间；本开发项目已通过国内贸易部技术鉴定，技术产品达到国内领先水平。

摘要：以大盐湖卤虫(Artemia francisana)和东营卤虫(Artemia sinica)为研究对象,采用正交设计的方法研究光周期、盐度、温度和[Fe++]4种因素对成虫的生存时间、生殖参数及诱导其产休眠卵的影响.研究结果表明10h,15℃,9%,15 mg/L为实验中卤虫的最佳生存与产卵条件,同时还发现FeSO4可以作为代替Fe-EDTA和亚铁血红素作为卤虫产休眠卵更为经济的诱导剂,最后讨论了这几种因素与卤虫繁殖与生存状况之间的关系及其现实意义.

摘要：卤虫是一种耐高盐的小型甲壳动物,既是一种非常理想的实验动物,又可做为优良的饵料生物广泛地应用于鱼、虾育苗中。因此,研究各种因子对卤虫卵孵化的影响在理论上及实际应用中均有重要的意义。 目前,已有一些文章报道盐度等因子对卤虫卵孵化的影响。但卤虫生长的环境是一个复杂的体系,有必要研究各种因子对卤虫卵孵化的综合影响。为此,我们先选用Ca2+、pH和盐度三个因子,利用正交试验设计进行统计分析,以探讨Ca2+、pH和盐度对卤虫卵孵化率的影响。

摘要：天然优质卤虫动物蛋白资源的开发应用─—卤虫成体应用于对虾饵料的研究南京市粮食科研设计所王道力张家港市爱尔斯生物饵料厂孙久峰南通盐场袁海钧卤虫又名卤虾成丰年虫，隶属节肢动物门、甲壳纲、盐水丰年虫科，是我国内盐湖蕴藏量极大的天然优质蛋白资源，主要分布于我...

摘要：为进一步优化卤虫孵化条件、提高卤虫卵的潜在经济价值,试验采用中心组合旋转设计与响应面法分析光照强度与pH对卤虫卵孵化率的联合效应,利用Design-Expert 12.0分析得到最优试验组合并对预测结果进行验证。结果表明:光照强度与pH的一次效应对孵化率影响达到极显著水平(P<0.01),两者交互效应对孵化率影响显著(P<0.05),二次效应对孵化率影响极显著(P<0.01);随着pH与光照强度的升高,孵化率先升高后降低,越接近中心点孵化率变化量越小;光照强度为2 179 lx、pH为7.9为最适组合,最优孵化率为67.28%。对该试验组合进行验证,预测值与验证结果相符。综上,试验得到最适组合光照强度(2 179 lx)与p H(7.9),经试验验证在该条件下卤虫卵孵化率表现最优,经济效益最高。

摘要：为了探明光照强度(L)与盐度(S)对卤虫(Artemia)休眠卵孵化率的联合影响,采用中心复合设计试验设计方案进行响应面分析,寻找最适的条件组合,并对预测的条件组合进行验证。结果表明,在该试验条件下,光照强度与盐度的一次效应、二次效应对孵化率均有极显著影响(P0.05),随着光照强度或盐度的上升,孵化率呈先升后降的变化趋势。孵化率对实际自变量L和S的二次多元回归方程的拟合程度高,可用于预测。光照强度2 134.02 lx、盐度31.57 g·L-1为最适组合条件,在此最佳因子组合下卤虫休眠卵的孵化率达到最优,为29.86%,其可靠性达到0.983。对该组合条件进行结果验证,数据表明验证结果与预测值相符。建议该品系卤虫休眠卵在该研究得到最优的光照强度-盐度下进行孵化,以提高孵化效果。

摘要：卤虫Artemia作为重要的基础实验材料和经济动物资源,其微卫星位点具有重要的研究和应用价值。本研究使用磁珠富集法,成功构建了卤虫的(AC)_n和(AG)_n微卫星富集文库。通过对文库进行PCR方法鉴定和测序确认,所构建的(AC)_n和(AG)_n文库阳性克隆率分别为55.8%和34.5%。依据得到的微卫星序列,设计并合成了63对微卫星引物,随机以2个地理单元(青海、西藏)共18个卤虫基因组DNA为扩增模板,筛选出6对具有多态性的卤虫微卫星引物。本研究筛选出的微卫星多态位点可用于卤虫种群的遗传多样性评估、遗传图谱的构建和数量性状定位等后续工作。

摘要：【目的】为研究环境条件对卤虫无节幼体生长、体脂肪酸、抗氧化指标的影响,设计正交试验,对卤虫的养殖主要环境因子进行筛选优化。【方法】试验设定3个光照梯度[54、72、96μmol/(m^2·s)]、3个盐度(25、30、35)、3个pH梯度(7、8、9)、3种投喂条件(球等鞭金藻、海水小球藻、酵母),进行4因子3水平的正交试验。【结果】环境组合对卤虫的存活、生长、体脂肪酸积累和抗氧化能力影响不同,主效应检验中pH对卤虫存活和生长的影响效果明显,饵料种类对卤虫体脂肪酸积累影响最大,盐度对卤虫总超氧化物歧化酶(T-SOD)、过氧化物酶(POD)活力影响较大。【结论】筛选出最佳的饲养条件是:光照强度为72μmol/(m2·s)、盐度为25、pH 8.0、饵料种类为球等鞭金藻,在此环境下卤虫存活率最高,体长体重增长明显,体内脂肪酸种类最多,组成成分最高;T-SOD、POD、过氧化氢酶(CAT)等抗氧化酶活力较高,丙二醛(MDA)含量较低。

摘要：采用正交设计实验方法建立了卤虫耐寒力的测试条件 ,并依据无节幼虫、幼虫和成虫的死亡率比较了来源于中国、美国和墨西哥等地的 1 6个地理品系的耐寒力。主要结果为 :1 .幼虫的培养温度和盐度条件对其耐寒力有显著影响 ,在成虫仅盐度有较为显著影响 ,而孵化盐度和温度对无节幼虫耐寒力的影响不显著 ;2 .在三种虫态中 ,无节幼虫的耐寒力最强 ,其次为成虫 ,幼虫期卤虫对低温最敏感 ;3.各品系间耐寒力差异较大 ,这 1 6个品系中三种虫态的变化趋向也不尽一致 ,比较而言 ,美国旧金山湾品系、墨西哥 Texcoco和 Sonora Yavaros两个品系以及中国山东沿海的埕口和羊口等品系耐寒力相对较强 ,而中国内陆的小柴旦湖、宁夏盐池、山西盐池、新疆巴里坤等 4个品系的耐寒力较弱。讨论了卤虫耐寒力的生态学意义和中国沿海品系耐寒力不一致的原因。