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美国电影故事《幽门之灵》
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《当代电视》1995年 第12期 60-64页
作者:李保田 邹鸿君 
傍晚,在旧金山的一条街上,形形色色的广告灯在频频闪耀。突然,从一家酒店跑出一个醉鬼。紧接着,后面追出一群人,并高喊:“欧利桑,站住!赌输了休想逃……”
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意大利私房菜厨师孙权 对一块西红柿的讲究
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《消费》2011年 第6期 I0004-I0004页
作者:欧阳李蕊 班伟(摄影) 
餐厅没有名字,来过的人,给别人介绍,只说:“去权叔那里”。一句接头暗号般的广告词。也只有来过的客人知道权叔的餐厅开在哪里。人们热爱神秘、隐蔽的场所,但好玩的地方是,越秘密的东西越乐于与人分享。
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办广告公司好比开餐馆
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《书城》1999年 第3期 8-9页
作者:大卫.奥格威 林桦 
经营广告公司和经营其他从事创造性业务的机构如实验室,杂志社,建筑师事务所,餐馆都一样。30年前,我在巴黎美琪大饭店(Hotel Majestic)当厨师。"亭阁"(Pavillon)的亨利·索莱告诉我,可能再没有比它更好的餐馆了。我们这...
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厨师的大美味——拼出一片心意
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《动漫界.兴趣语文(小学中高年级)》2009年 第2期 26-26页
作者:石义琪 周英(指导老师)江苏省如皋市安定小学三(2)班 
奶奶要过生日了!我决定制作一道特别的拼盘。妈妈一大早就买回了紫葡萄、金柚桔、小番茄和猕猴桃,我还想添点新花样,在拼盘上加个“小乌龟”代表长寿。厨房里有煮熟的鸡蛋和鹌鹑蛋,正好派用场。我剥开一个熟鸡蛋,用小刀轻轻切下椭...
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北京香港马会会所厨师团队荣膺“世界粤菜百名艺术工匠”荣誉称号
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《餐饮世界》2017年 第9期 80-80页
北京会所的一位元老级大厨,行政总厨卢德仁师傅在广州中山举行的世界粤菜百名工匠颁奖盛典中,荣膺“世界粤菜百名艺术工匠”之勋章和荣誉称号。此次世界粤菜百名艺术工匠颁奖盛典,以“致敬不凡”为主题,
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厨师参加比赛的意义是什么
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《中国烹饪》2018年 第8期 127-127页
作者:董克平 
董说美食如果你是一个执着于嘉饪艺术的人,如果你的格局足够大、眼界足够宽。比赛就不仅是证明自己的一个舞台。更是学习提高的一个课堂。
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世界厨师艺术节,一封公开的感谢信
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《餐饮世界》2017年 第7期 1-1页
作者:本刊编辑部 
第二届世界厨师艺术节已经落下帷幕,但是在思想中它却缓缓地升腾,大道无形,屈人惟德。世界厨师艺术节,是一封公开的感谢信。足“世界中餐业联合会”向忙碌于世界各个角落的餐饮人的年度致礼,是我们发自心底的敬意表达。
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继往开来 创新发展 “首届世界厨师艺术节暨世界中餐业联合会成立25周年纪念活动”总结会在北京召开
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《餐饮世界》2016年 第8期 78-78页
7月4日,世界中餐业联合会召开“首届世界厨师艺术节暨世界中餐业联合会成立25周年纪念活动”总结会。
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潜艇挂满彩旗
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《电影文学》2007年 第23期 133-139页
作者:应锦帆海军东海舰队影视艺术中心 
1.中国·北部湾晨夏末海面一望无际,银波粼粼。这海面静得有点使观众以为音响坏了或拷贝出了问题,画面一直在往前移动,好像是有人在直升机上拍摄或在海面寻找什么。但画面与画外音真的错位了:少妇的声音:"阮姗!赶快起来呀,今...
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著名厨师 张朝晖 为你解答烹饪中遇到的各种问题
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《中外食品工业(贝太厨房)》2005年 第7期 77-77页
张朝晖,就职于知名饭店,是中国烹饪协会的会员。曾经多次参加烹饪大赛,并取得了优异的成绩、做一名优秀的厨师是非常不容易的.就像演员、好演员、艺术家、艺术大师的区别一样,厨师、优秀厨师、烹饪技师、烹饪大师,层次也是不一样...
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