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考虑时间和温度因素的生鲜食品双渠道供应链协调
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《中国管理科学》2017年 第10期25卷 62-71页
作者：唐润 彭洋洋南京财经大学管理科学与工程学院江苏南京210023 南京大学商学院江苏南京210093 
本文主要考虑时间和温度因素对生鲜食品的质量影响,构建生鲜食品新鲜度函数和市场需求函数,研究由供应商和零售商组成的二级生鲜食品供应链,在传统销售渠道和网上直销渠道共存情形下的混合渠道协调问题,探讨在分散决策下Stackelberg博弈...
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