摘要：在媒介场景多元化与内容生产细分化的趋势下,“吃播”文化逐渐兴起并伴生网络社群新形态,对寻绎新媒介视域下的社群研究与圈层文化具有重要意义。运用网络民族志与深度访谈法,对新语境下吃播以食物媒介所更新而出的网络社群形态进行探赜。研究发现,吃播社群具有高度松散性与液态流动性的群聚特征,以共享感官体验、共通情感空间、共创意义价值的“复调”将社群形态更新为“部落”。数字饮食部落以培植技术联结、激发生理共鸣、缓释心理孤独、构筑符号认同的方式形成,并生发如下影响:在部落内形成集体话语空间;促动部落内外的经济交流与资本生产;在部落外叛离传统饮食文化中的共食社交,建构乡土饮食的新认同。

摘要：群体传播时代,“吃播”作为一种网络叙事,通过实证性、交易性和共食性的方式呈现各种吃的景观:吃美食的人、产美食的地方以及各种美食样态等,以此来建构大众欲望世界、操控大众闲暇时间。其目的就是通过这种美食景观来实现美食消费,从而获取人气和利益。在这种名利的驱使下,“吃播”逐渐发展成主播以生产吃相寻求名利、大众以消费吃相满足欲求的一个由美食博主和观众共同建构的商业平台。这个平台通过呈现吃的景观来传达群体传播时代大众的各种欲望,从而达成“吃”的异化动力机制——利益和欲望的一场交易。

摘要：网络直播吃饭,简称“吃播”。“吃播”文化随着网络发展在国内逐渐蔓延开来,受到年轻人的喜爱,并衍生出特有的形态。为研究“吃播”走红原因,本文将从受众研究的视角,以“使用与满足”理论为框架,结合哔哩哔哩吃播进行研究。虚拟陪伴、代偿心理、好奇心、精神调节等四个方面需求得到满足是受众主动观看“吃播”的主要原因。同时,受众沉浸在虚拟世界中的负面影响也是值得关注的要点。

摘要：美学重新回归"感性学",其实质也即重构美学的身体之维。当下出现了诸多的密切相关身体、处于审美视野边缘的新的艺术形式,某种程度上正是在推进美学由"形而上"向"形而下"的回归。"吃播"这种以"吃"为表现形式的新兴网络综艺,彰显了美学的身体化转型趋势。"吃播"通过表现"吃"的感受,强化了"味觉"之美,打破了限制于"视听觉"的审美局限;"吃播"强化了"身体欲望"的动力机制,打破了"非欲望"的审美局限;"吃播"突出了"身体"中心,融合并实现了"生活审美"的理念,打破了"非物质功利"的审美局限。

摘要：夏德元:近两年来,随着移动互联网尤其是5G网络的日益普及,视频直播得到了如火如荼的发展。今天两位嘉宾横跨新闻传播学、业两界,想必对网络直播现象早有关注和研究。前段时间,大嘴吃喝的"吃播"引人关注,主播的各式吃喝浪费严重,令人咂舌。

摘要：吃播文化的兴起是互联网时代发展的必然趋势。吃播是指主播将吃饭这种个人的生活化片段以共享的形式在社交平台、直播平台上进行展示,并以此吸引合拍的观看者进行打赏。本文从使用与满足理论的视角出发,把吃播的不同表现形式与吃播受众的心理相结合,探究吃播热潮下的受众心理。

摘要：本文通过梳理国外有关吃播的文献,从社会、娱乐、饮食等方面分析观众观看吃播的动机。吃播的本质是一个"数字餐桌",人们可以通过观看吃播视频,来缩小社会隔离空间;吃播的娱乐满足主要体现在通过分享饮食体验,帮助观众获得感官满足和乐趣。观看吃播的积极影响是通过建立网络虚拟社区,使观众克服身体距离,形成共同在场的感觉,促进与他人在情感和心理方面的联系;消极影响是改变观众的食物偏好、饮食习惯和餐桌礼仪等,导致无序饮食。

摘要：移动视频直播的兴起带来网络广告投放新模式,打造出中国直播品牌,保持粉丝经济效益是当前直播产业发展的重要目标。本研究基于"4V"品牌营销组合理论,聚焦移动直播中泛娱乐直播的一个类型——吃播视频,以哔哩哔哩动画网站为个案,结合吃播用户群体特征,分析创建中国本土吃播品牌的基本策略,为中国本土吃播栏目打造与其他直播栏目打造提供建议。

摘要：吃播将“吃”作为展演的核心,突破了长期以来理性愉悦话语下的身体压抑.但是,当官能刺激被过分放大,吃播沦为满足受众官能快感的影像.基于身体美学视域下吃播视频呈现的“主播身体经验——视听经验——观众感官经验——感受的理念化”的审美路径,创作者应以身体之维建立人与食物之间的关系,致力于呈现“吃”这一即时性的、情境性的味觉体验;注重味觉的“影像化”,从视觉与听觉充分再现食物自身的质感;“吃”的“理念化”是关键一步,吃播视频应该经由“吃”践行具有人文内涵的价值话语.

摘要：短视频和直播的迅猛发展催生出"吃播"这一新型视频类型,不断涌入的国内外吃播博主,如密子君等吸引了庞大的受众群体,但伴随着该行业的商业化发展,在资本运营体系下,观众作为资本运作的商品,不知不觉间成为数字劳工,并被卷入眼球经济漩涡,成为各大视频平台与吃播博主的争取目标。本文从"受众商品论"出发,分析吃播的商业化生产以及变现逻辑,思考其对受众欺骗手段,以及存在的资本剥削现象,并对受众的"被剥削"现象作出反思。