摘要：中国咖啡行业竞争加剧,消费提质升级迫在眉睫,影响消费提质的关键因素之一在于咖啡服务的整体体验。本研究以某咖啡品牌为案例,将服务设计理念引入咖啡店空间设计项目的前期研究过程中,运用服务设计的流程和方法,挖掘利益相关者对于咖啡店空间及服务的体验需求、归纳痛点及设计机会点,输出切实有效的空间设计策略,结合策略输出符合利益相关者需求的咖啡店空间设计方案进行实践。通过空间体验与服务体验的双升级,有效实现消费提质,以期为我国咖啡行业升级背景下的咖啡店空间及服务设计提供参考与借鉴。

摘要：“本店招收兼职生，详情请进店咨询。”大一下学期的一天，走到宿舍区时，我发现楼下那家咖啡店门外多了块广告牌。原本我就想找兼职工作，这下有了方向。

摘要：北欧咖啡店位于多样文化相融的首尔梨泰园／汉南洞热点地段，由北欧兄弟设计联盟负责设计及施工。汉南洞路是一条结合文化、饮食、时装等因素的特色街，现正发展为不同个性与嗜好交错的首尔热点（第二林荫路）。而北欧咖啡就坐落于汉南洞路内侧住宅区。北欧兄弟设计联盟与客户就‘‘北欧风格”这一共同主题进行了有深度的探讨——人人富裕的生活：全新的生活样式：诙谐与幽默；基于功能主义的艺术表现以及小而强大的空间，以“不方便的美学”为主题，对位于住宅半地下层的居住空间进行了外观及内部设计。

摘要：位于广州市繁华商业地段的淘金路，有一家装饰设计独特时尚的非主流小店，在喧嚣、忙碌的都市中悄然向人们敞开了怀抱。渐渐的，这家从外表乍看个性丝毫不显张扬和霸气的小店，由于其丰富的内涵和反传统的特性，逐渐引来了颗想一探究竟的好奇之心。

摘要：废弃物，是一个既定事实也是平凡的概念，殊不知它们融合了时间、岁月、情感于其中，体现着旧与新、垃圾与黄金、情感与记忆的碰撞。当艺术家运用新的思维将日常生活用品重新演绎，并实践在台湾桃园胖马乐咖啡店时，那些被遗忘的废弃物将成为情感的寄托，承载着历史的记忆。

摘要：Stock Coffee原建筑的前身是一个零售商店,Arhitektura Budjevac的设计师拆除了原有冗繁的设计元素,将混凝土的天花板、墙面、横梁和柱子裸露出来。空间的平面为L形,分为上下两层。与吧台相邻的长10 m高5 m的墙面就像是一块大黑板将一层和二层空间紧密相连,来自青年艺术家Jelena Ilic的作品被绘制在墙面上,让整个室内都显得更加灵动、有趣。

摘要：最纯净的颜色并不是纯白色,而是白色中带有的那淡淡的说不清楚的蓝色。“专业”并不仅限于对技艺的通晓,最难能可贵的是运用技艺时的领悟和理解,如同精神的指引,使你所做的事有了灵魂。设计一间与咖啡有关的机构,用一种专业去解决另一种专业的需求,用一种创造去为另一种创造提供场所和氛围,非领悟和理解而不可即。

摘要：受电影的“荼毒”，似乎所有入都想亲历电影里的欧洲风隋，以复古文艺的视角看一看另一端的世界。V＋COFFEE的橄榄绿木，像时间穿梭机一般等待着客人的到来。

摘要：这个年头,饮食与购物这两个生活重要环节都有娱乐化的趋势,即是说,饮食与购物都加入乐趣的成份。 近年来,年青消费者越来越显得重要,他们所占的比重是可与年长消费者平分秋色的,因此业者为要吸引他们,绞尽脑汁,以新奇特异的设计来吸引来他们进店,而他们进店之后又吸引他们留下来饮食和购物。 饮食与购物是年青人两个主要的日常活动,美国业者一早已把饮食与购物两者混合一起。这种风气已吹到香港来,很多百货公司、大型时装店都开设咖啡室,目的是让那些太太小姐逛店走累了也可以坐下来歇一歇。

摘要：0riente咖啡店的设计不仅需要满足人们的视觉美感，同时更希望为进店的客人提供一种充满大自然气息的独特感受和体验。设计师通过对空间的独特设计，让客人与咖啡本身产生共鸣，这比单纯设计一个普通的咖啡店更具意义。