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咖啡大师傅”烘焙股价奇迹 星巴克:用咖啡因“占领”全世界
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《东方企业家》2002年 第10期 130-133页
作者:吴哲 
星巴克先对职员而不是先对消费者建立星巴克品牌形象,这和一般食品公司一开始就大打广告,向消费者介绍自己的产品有多好恰好相反。他们雇用对咖啡怀有热情的人,并和客人建立很好的互动关系。这就是星巴克能够聚集人气,建立强势品牌的秘...
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咖啡“新零售”出现 传统模式受到威胁
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《中国食品》2018年 第7期 84-85页
作者:董禹含 
深蓝色杯身画着一只白色小鹿,“小蓝杯”咖啡近来迅速蹿红,朋友间互转的优惠券刷屏微信,地铁、楼宇广告刷足了存在感。这家叫Luckin Coffee(瑞幸咖啡)的咖啡品牌开速度惊人,成立三四个月的时间已在北京开出29家门。与星巴克等传...
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试飞师改行,街头卖“文字饮”
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《恋爱.婚姻.家庭(青春)(下)》2014年 第8期 30-31页
作者:陈全忠 
走过大街小巷,你也许不会太注意那些千篇一律的奶茶、咖啡店等,但如果你在街角发现这样一家独家调制的手工饮品,你会不会眼前一亮?它把新闻中的小黄鸭做成了果饮,把你我的爱情故事化作情侣咖啡,把你喜欢的希腊神话变成系列果酒,并且...
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木之玩味
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《建筑技术及设计》2001年 第9期 78-83页
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橡树公园住宅 美国加利福尼亚州,萨克拉门托
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《世界建筑导报》2020年 第2期35卷 30-33页
作者:约翰·J·麦考利(摄影)不详 
橡树公园住宅是一个紧凑的插建的建筑项目,位于萨克拉门托橡树公园区一个长期空置地段上,这是一个人口多样化的社区,几十年来一直遭受经济停滞和城市投资减少的影响。近年来,年轻的专业人士、艺术家和学生开始重新发现橡树公园是靠近萨...
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阿曼尼系列时尚
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《建筑技术及设计》2003年 第4期 94-103页
作者:HLuca 艾伦 
Emporio Armani Caffe除时装外,阿曼尼(Armani)还把版图扩展到生活时尚的各个方面,在商场内开设了咖啡店、书、花、化妆品和家具五家分.除家具外,其余四家均由Giorgio Armani及建筑师Massimiliano&Doriana Fuksas...
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领唱时代家居生活——时代生活馆印象
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《城市住宅》2004年 第3期11卷 56-61页
作者:曾文敏 郭勇坚 
时光回溯几个月,一群奥地利优秀青年建筑师访问广州之际。在广泛最繁华的天河北,在时代广场四楼,那时时代生活馆刚刚开始试业,参加设计沙龙的设计师们看到了一个颇具时代意识的家居商场,而那些不远万里来到中国的年轻建筑师,则看...
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沙特阿拉伯MO面包房&咖啡
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《现代装饰》2022年 第6期 102-107页
作者: 范嘉苑(编译)Masquespacio设计团队 不详 
Masquespacio为阿尔科巴尔的面包及咖啡品牌MO设计了一个新的餐饮空间Khobar。当业主第一次找到Masquespacio设计该案时,就明确表示他们希望跳脱出传统的面包咖啡店,创造一个以产品和交流作为脱颖而出的亮点,并通过室内设计呈现出一个...
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工作是舞台 大董文化主题空间设计
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《餐饮世界》2012年 第2期 56-57页
作者:大董 单蕊 
从体验“快乐”的迪士尼乐园,到打违“第三空间”的星巴克咖啡店,从提供优质化服务来留住忠诚顾客到设计舞台空间给顾客带来惊喜和难忘的回忆。
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第一章 镶金的童年(三)
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《东方艺术》2016年 第1期 156-157页
作者:佩姬.古根海姆 徐小丹儿 
一日,我与贝妮塔、还有哈特曼夫人在巴黎的伦波梅耶咖啡店喝茶,隔桌的一位女士吸引了我的注意。鬼使神差地,我始终没法从她身上挪开眼睛,而她似乎也一样注视着我们。直觉告诉我,她和我们的家庭有着某种不可告人的关系。最终哈特曼...
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