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检索条件"主题词=品牌运动营养食品"
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运动营养食品粉剂制备工艺及功效评价研究
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《现代食品》2023年 第12期29卷 118-121页
作者：李湘潋 徐源钢 吴东江西沐恩堂生物科技有限公司江西樟树331200 中药固体制剂制造技术国家工程研究中心江西南昌330000 
本研究参照《化学药物制剂研究基本技术指导原则》,筛选A品牌运动营养食品配方,采用单因素法筛选配方以及对综合感官评价进行评分设计正交试验,优化最佳制备工艺,确定其最佳制备工艺并进行功效评价。试验得出,A品牌运动营养粉剂的配方...
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