摘要：利用响应面分析法优化脐橙渣纸型食品制备过程中的成膜工艺。在单因素试验的基础上,选取羧甲基纤维素(CMC)添加量、海藻酸钠添加量、魔芋膳食纤维添加量为影响因子,纸型食品的抗张强度和断裂伸长率为响应值,通过Box-Benhnken中心组合设计原理,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,确定最佳成膜工艺为:CMC添加量0.4%,海藻酸钠添加量0.267%,魔芋膳食纤维添加量0.196%。此条件下脐橙渣纸型食品的抗张强度和断裂伸长率的模型预测值分别为1.7653 k N/m和1.043%,验证值分别为1.792 k N/m和1.062%。与模型预测值相符。

摘要：针对太湖水质,采用响应面法(RSM)优化臭氧-混凝工艺。在单因素试验的基础上,选取臭氧(O3)投加量、混凝剂投加量和停留时间为影响因子,CODMn去除率、浊度去除率和运行成本为目标响应,利用Box-Benhnken design(BBD)进行3因素3水平实验设计,研究各自变量间的单独与交互作用及对响应值的影响。根据拟合的线性二次回归方程得到臭氧-混凝的最佳工艺条件为:以硫酸铝作混凝剂时,O3投加量0.9 mg/L,混凝剂投加量35mg/L,接触时间17 min;以聚合氯化铝作混凝剂时,O3投加量0.9 mg/L,混凝剂投加量24 mg/L,接触时间17 min。该条件下可使臭氧-混凝过程中CODMn和浊度的去除率达到最大,同时运行成本费用最低。

摘要：采用胶态浇注成型技术和真空干燥方法制备表面无裂纹的锆英粉陶瓷铸型。通过统计试验设计的方法对陶瓷型真空干燥进行优化。采用单因素试验,对影响真空干燥工艺的真空度、真空干燥温度、真空干燥时间3因素进行考察。利用Box-Behnken设计对此3个主要因素的最佳水平进行进一步研究。结果表明,在真空度、真空干燥温度和真空干燥时间分别为0.06MPa、81℃和5h时,陶瓷型铸型的干燥收缩率和强度分别为0.686%和6.39MPa。

摘要：目的:利用响应面法优化乳苣总黄酮的提取工艺条件。方法:以提取溶剂乙醇浓度、液固比、提取温度及提取时间为影响因子,应用Box-Behnken中心组合设计建立数学模型,以提取总黄酮得率作为响应值,进行响应面法分析(RSM)。结果:乳苣总黄酮提取的最佳工艺为:乙醇浓度63.78%,液固比40∶1,提取温度90℃,提取时间1.07 h,理论提取率14.04%,实际测得值为13.79%,两者较接近。结论:Box-Behnken设计结合响应面分析法可以很好地对乳苣总黄酮提取工艺进行优化。

摘要：采用响应面分析法对大豆肽发酵培养基进行优化,首先采用二水平Plackett-Burman设计对影响大豆肽发酵的8个因素进行筛选,获得影响最大的3个因素为料水比、MgSO_4、糖蜜.再利用响应面分析法对这3个因素进行优化,确定最佳培养基条件为料水比为1∶1.149、MgSO_4浓度为0.048%、糖蜜浓度为0.294%,在此条件下,优化后的大豆肽含量为21.74%,试验值与模型预测值只有1.21%的误差.

摘要：利用响应面分析法对雪灵芝中黄酮类物质的提取工艺进行优化。通过单因素试验分别考察乙醇体积分数、提取时间、提取温度和料液比对雪灵芝黄酮提取率的影响,选取适当的试验因素水平,利用Design Expert软件和Box-Behnken设计法设计响应面试验,对各个因素的显著性和交互作用进行分析。结果表明:雪灵芝黄酮醇提工艺的最佳条件为料液比1:40(g/mL)、乙醇体积分数68.6%、提取温度66℃、提取时间0.83h(50min),在该条件下验证总黄酮提取率达到5.07mg/g,接近于预测值5.10mg/g。研究表明,优化得到的回归模型具有良好的预测能力。

摘要：目的应用响应面分析法优化泽兰中桦木酸的超声辅助提取工艺。方法在单因素试验基础上,根据Box-Behnken中心组合试验设计原理,采用3因素3水平的响应面分析法,考察乙醇体积分数、液固比、提取温度对桦木酸提取率的影响。结果确定最佳提取工艺为乙醇体积分数85%,液固比22∶1 mL/g,提取温度61℃,超声时间30min,桦木酸提取率为(5.32±0.04)mg/g。结论利用Box-Behnken试验设计和响应面分析法成功优化了泽兰中桦木酸的提取工艺,利用该工艺提取桦木酸,提取率达到(5.32±0.04)mg/g。

摘要：运用SAS的Two-Level设计从影响植脂奶油搅打特性的几个因素中选出 3个主要因素 :酪蛋白酸钠、植物油和Span60。运用Box -Behnken设计的响应面分析法对三者进行了优化 ,以确定主要因素的最佳水平。优化分析表明 :在酪蛋白酸钠 2 0 5 % ,植物油 2 5 1 % ,Span60 0 .43 %时植脂奶油的打发率达到最大值 3 3 2 %。

摘要：采用液相还原法制备出纳米零价铁铜双金属,研究纳米零价铁铜双金属对土壤浸提液中Cr(Ⅵ)的修复作用。利用响应面分析方法,以处理时间、土壤浸提液的pH值和温度3个影响因素,纳米零价铁铜双金属对土壤浸提液中的Cr(Ⅵ)的去除率为响应值进行了3因素3水平的实验设计,得到响应曲面模型。对得到的响应曲面和方差进行分析。结果表明,模型的方差分析得到的F值和R2分别为15.18和0.951 3,处理时间、土壤浸提液的pH值和温度对土壤浸提液中Cr(Ⅵ)去除率的影响是显著的,模型在整个回归区域内拟合程度好,其影响顺序为处理时间>土壤浸提液的pH值>反应温度。

摘要：目的利用响应面分析和增强Donnan效应耦合技术对苦参碱的纳滤浓缩工艺进行优化。方法以苦参碱及总生物碱截留率为指标，在明确操作压力、温度、平衡体积等因素影响的基础上，采用Box-Behnken中心组合设计建立数学模型，考察截留相对分子质量、指标成分质量浓度、pH值，得出各因素对截留率的影响程度，设定溶液pH值6～7，以乙醇体积分数调节苦参碱与纳滤膜间的Donnan效应，优选纳滤浓缩参数。结果乙醇体积分数与生物碱截留率呈正相关，优选出纳滤浓缩参数为纳滤膜截留相对分子质量150，pH值6．19，苦参碱质量浓度204．3μg／mL，总生物碱质量浓度603．1μg／mL，乙醇体积分数10％，苦参碱截留率为94．41％，总生物碱截留率97．63％。结论以乙醇溶液调节Donnan效应与响应面法相结合，可用于优选中药纳滤浓缩的参数，为热敏性中药成分的纳滤浓缩提供基础。