摘要：目的为了减少啤酒发酵罐全生命周期的碳排放,研究切实可行的啤酒发酵罐绿色管理策略。方法运用生命周期评估和AHP分析方法对啤酒发酵罐的原材料收集阶段、制造阶段、运输阶段、使用阶段及回收阶段进行分析,得出啤酒发酵罐全生命周期碳排放指标的影响度。结果啤酒发酵罐全生命周期各阶段的碳排放指标影响度分别为0.0801,0.0477,0.3092,0.4811,0.0819。结论通过分析得出啤酒发酵罐全生命周期的各阶段间信息集成、信息互通及信息反馈机制较弱,使得啤酒发酵罐全生命周期内碳排放核算困难、资源能源利用率低,并提出了基于模块化的啤酒发酵罐绿色设计、基于互联网+的啤酒发酵罐智能制造系统及基于回收再利用的二氧化碳回收系统这3个啤酒发酵罐绿色管理策略。

摘要：本文主要介绍了群控系统的总体设计,计算机硬件与外部电路,软件系统。该群控系统采用STD总线工业控制机进行数据采集与直接控制,用一台PC机作为后台机进行监督管理,实现了对几个露天锥形发酵罐的群控。控制算法采用模糊控制器技术,取得了满意的控制效果。

摘要：介绍一种啤酒罐的新型夹套——蜂窝型夹套的钢结构设计及制造。

摘要：The thesis followed by the suggestions on using the flanged & dished heads, which is on the basis of the anslysis of the designing on the heads for low-pressure and big-diameter beer tank in the Chinese beer industry.

摘要：啤酒行业的快速发展，提高了啤酒企业的规模效益，同时带动了啤酒装备的大型化、机械化、自动化、信息化，企业整体水平显著提升。作为啤酒发酵的主要非标设备发酵罐的容积也由过去的100m^3提高到500—600m^3，少数达700m^3（全容积），罐体直径多在5500-7000mm，相应地发酵罐封头也愈来愈大。封头是发酵罐的重要组成部分，也是主要受压元件。如何能够在满足标准要求下，保证强度、刚度及稳定性，保证在设计使用年限内的安全运行，同时尽量降低投资成本，是建造的宗旨。

摘要：对我国啤酒行业中 ,低压、大直径啤酒发酵罐封头设计进行分析 。

摘要：把啤酒发酵罐的夹套当作蒸发器，采用液氨直接在夹套内蒸发冷却罐内发酵液的新工艺所采用的新型分片式蜂窝夹套。经试验研究和有限元分析，得到了该夹套的强度设计方法，可用于该类型发酵罐的系列设计中。

摘要：从当前的设备制作商情况到设计、制作、安装、施工管理等方面,对啤酒发酵罐项目全过程进行了阐述。

摘要：针对小批量非标准产品的生产,设计经济合理的工装、模具,对保证产品质量,提高效率,降低成本具有重要意义。 图1为啤酒发酵罐示意图,罐体外壁螺旋盘绕着冷却带如图2所示,冷却带与罐体焊接,为制作冷却带,我们事先设计了模具,下面对其结构进行介绍。

摘要：对啤酒发酵罐内温度的模糊控制方法进行了研究，介绍了啤酒厂正式实施集散式模糊控制方案，建立较完善的模糊控制规则基，设计了一套液罐温度模糊控制监控系统。