摘要：有一种理论说,奥运是一头大象,每个赞助商都在扮演"盲人摸象"的角色。而在"摸象大战"中,投入同样的资金可能获得近10倍的广告效果。对于三家2008北京奥运啤酒赞助企业的百威、青岛、燕京来说,"摸"到哪一块才是价值最大化呢?2008北京的夏天牵动着人们的心。因为啤酒销售旺季的到来和奥运催生的消费热潮,百威、青岛、燕京这3家企业开始了前所未有的较量。

摘要：“驰名商标”将不得用于广告9月2日闭幕的十二届全国人大常委会第四次会议表决通过了《全国人民代表大会常务委员会关于修改（中华人民共和国商标法）的决定》。新法将丁2014年5月1日起施行，修改后的商标法从原来的64条增加到73条。

摘要：将蜂窝陶瓷用作酵母细胞固定化的载体,进行啤酒连续后发酵试验研究。应用均匀试验设计法来安排试验,对试验数据进行统计分析及最优化处理,并通过验证试验,获得优化的工艺条件为:发酵温度13～14℃,稀释率0.142h-1。啤酒主要理化指标的测定和口味品评结果表明:与传统工艺相比,采用蜂窝陶瓷固定化酵母细胞啤酒连续后发酵工艺不会影响啤酒的品质,而后发酵时间可大为缩短。

摘要：利用偶氮胂（Ⅲ）与铬的显色反应,测定啤酒中痕量铬.采用正交设计实验找出了最佳测定条件.最大吸收波长620 nm,铬（Ⅲ）含量在0-40μg/50 mL范围内遵从比尔定律,检出限为0.5μg/50 mL.摩尔吸光系数ε=7.61×***-1,回收率在82%-102%.该法操作简单、稳定性和灵敏度好,测定啤酒中的铬和国标方法基本一致,结果满意.

摘要：运用过去有争议的品牌标识，美国老牌啤酒重新定位，摇身一跃成为新生代的另类选择。

摘要：应用水解酸化—生物接触氧化法处理啤酒污水，实践表明，该法处理效率高，出水水质稳定，运行成本低，容积负荷高，调试运行方便。可以取得较好的社会环境效益。

摘要：目的为了实现对啤酒杀菌强度准确的控制,设计一种基于改进BP多输入多输出(IBPMIMO)神经网络的温度设定模型。方法采用IBMIMO神经网络对啤酒杀菌机主要温区的喷淋嘴温度设定值进行预测,并在啤酒杀菌机的杀菌强度(PU)控制软件上对预测值进行准确度分析。结果IBPMIMO神经网络预测输出的各组喷淋嘴温度,最大综合误差为−1.09℃,而普通BP神经网络方法预测的结果综合误差波动较大,易陷入局部最优。并且将IBPMIMO预设的数据在杀菌机PU控制软件中运行,模拟结果显示,实验所测PU值与预期的PU值相差0.4。结论利用IBPMIMO对杀菌机喷淋嘴参数的设定可以取得较好的效果,解决了新型啤酒瓶杀菌温度的设定。

摘要：一个品牌的诞生基于一个创意，一个决心，还是一个梦想？如果告诉您全国最大的啤酒烤肉休闲主题餐厅品牌——金汉斯的诞生是因为一次旅行，感觉会不会太过于戏剧性？

摘要：为了提高挤压玉米淀粉辅料啤酒麦汁的收得率,采用响应面法优化玉米淀粉挤压工艺参数,以物料含水率、模孔直径、套筒温度、螺杆转速为影响因素,以麦汁收得率为响应值,采用四因素五水平二次正交旋转组合设计实验。优化得到玉米淀粉的最佳挤压工艺参数为:物料含水率为18%、模孔直径为10 mm、套筒温度为64℃、螺杆转速为180 r/min。此条件下得到的麦汁收得率为78.82%,并通过验证试验证明了回归模型的可靠性。