摘要：采用均匀设计法优化嗜酸乳酸杆菌的发酵培养基, 研究一株可作为益生素使用的嗜酸乳酸杆菌CGMCC0842的生物学特性, 包括菌体生长曲线、耐热存活率、耐酸存活率、贮藏存活率等. 结果表明, 嗜酸乳酸杆菌的活菌浓度在开始时缓慢上升, 3h后从105 CFU/mL迅速上升, 第18h超过1011 CFU/mL, 到第32h, 细菌数量则缓慢下降, 菌体的适宜收获期宜在发酵后18~23h. 嗜酸乳酸杆菌的75℃处理15min耐热存活率为62.5%, 贮藏1个月的存活率为59 %, pH2.0处理6h的存活率69.5%. 优化的发酵参数为: 时间, 20h; 葡萄糖, 110g/L; 蔗糖, 10g/L; 胰蛋白胨, 5g/L; 酵母浸粉, 30g/L; 柠檬酸盐, 12g/L. 研究表明该乳酸杆菌CGMCC0842是一株优良的饲用益生素菌种.

摘要：试验研究了一株仔猪源嗜酸乳酸杆菌的重要生物学特性。在体外研究了该乳酸杆菌的生长曲线、耐热存活率、耐酸存活率、贮藏存活率等,采用均匀设计法优化嗜酸乳酸杆菌的发酵培养基。结果表明,嗜酸乳酸杆菌的活菌浓度在开始时缓慢上升,经过3h之后从1 0 5个数量级迅速上升,到第1 8h超过1 0 1 1 个数量级,到第32h,细菌的数量级开始缓慢下降到1 0 1 1 数量级以下,嗜酸乳酸杆菌的耐热存活率为62 .5 %,耐贮藏存活率为59%,耐酸存活率为70 %。优化的发酵参数为:时间2 0h,葡萄糖1 1 0g/L ,蔗糖1 0g/L,胰蛋白胨5g/L,酵母浸粉30g/L,柠檬酸盐1 2g/L。研究结果证明,该嗜酸乳酸杆菌是一株抗逆性强的菌株,适合用于仔猪断奶过度日粮中。

摘要：设计3种黏附试验分别研究了嗜酸乳酸杆菌和S-层蛋白对产肠毒素大肠杆菌黏附Caco-2细胞的影响。结果显示:在置换试验中,嗜酸乳酸杆菌及S-层蛋白对产肠毒素大肠杆菌黏附Caco-2细胞没有影响;但在排斥试验和竞争试验中,嗜酸乳酸杆菌及S-层蛋白均对产肠毒素大肠杆菌黏附Caco-2细胞产生明显的协同作用,在排斥试验中嗜酸乳酸杆菌及S-层蛋白分别增加产肠毒素大肠杆菌的黏附数量95.23%±4.22%(P<0.01)和352.30%±2.26%(P<0.01),在竞争试验中分别增加389.06%±3.35%(P<0.01)和55.57%±5.81%(P<0.05);并且S-层蛋白在排斥试验中,对产肠毒素大肠杆菌的协同黏附作用大于竞争试验中的协同黏附作用。可见,乳酸杆菌对产肠毒素大肠杆菌的协同黏附作用关键在于S-层蛋白,S-层蛋白可能起到"连接桥"的作用。

摘要：1 材料与方法 1.1 活菌制剂和抗生素 活菌制剂粉剂由芽孢杆菌、嗜酸乳酸杆菌、保加利亚杆菌、双歧杆菌和嗜热链球菌组成,含活菌数15×10~8个/go抗生素为15％金霉素钙盐。 1.2 试验动物及试验设计 选取1日龄艾维茵雏鸡360只,按抗生素和活菌制剂添加方法不同,随机分成3组,即对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每组设三个重复,每个重复40只鸡,公母比例基本一致,各组体重差异不显著(见表1)。

摘要：西安杨森制药厂的广告词'消化不良,请吗丁啉帮忙'可谓脍灸人口.但消化不良从严格的意义上来讲并不是一种独立的疾病.引起消化不良的原因很多,对生理功能衰退,机体代谢和适应机制改变而没有器质性疾病的消化不良,通常称为单纯性消化不良.另一类则与某些疾病有关,如急、慢性肝、胆、胰腺和胃肠道的疾病.因此,治疗消化不良时要先分清伯仲,必要时可向医生讨个'说法'.