摘要：土笋冻是闽南最神奇最独到最有想象力也最有创意的美食，常常在宴席开幕的关头，浑圆的它们就急不可待地一颗颗闪亮登场了，像对剖的水晶球晶莹剔透，似三叶虫的化石。“土笋冻”一名有很大的欺骗性或艺术性，当然，这欺骗绝对是善意的。“土笋”不是笋，且压根就不是植物，而是一条条环节小动物叫“星虫”的，状似冬虫夏草，或蠕动如小蚯蚓般的，生长于海岸的滩涂地带。

摘要：晋江是著名侨乡。海内外晋江人有多少?以前是300万,现在是500万。晋江侨乡有两个鲜明的特点:一个是开疆拓土、绵延不断,从唐宋开始,以晋江为圆心,外沿从东南亚划到非洲、欧洲,几乎涵盖全球;一个是闽南话代代相传,生命不息的母语从未中断。举一个例子:2017年4月10 日,100多名华裔青少年从菲律宾、新加坡和港澳台齐聚晋江安海,通过结对子的方式,和本地学生一同完成毛笔、剪纸创作,吃了一碗又一碗的当地美食土笋冻。

摘要：数百年来,闽台两岸人民通过各种形式缅怀和纪念郑成功,许多地方以成功、国姓、延平为地名,民间流传着许多与郑成功有关的传说与民俗,且已成为闽台历史和地方文化的重要组成部分。博饼在闽南地区,博饼是中秋节的保留节目。当年郑成功反清复明,带着士兵们征战沙场,中秋节月圆之时,为了缓解他们的思乡情绪,他便让人设计出了博饼这种特别的游戏。后来博饼从军中传入民间,并逐渐得到改进,成为一项有趣的民俗活动。

摘要：酷热的午后,我心满意足地坐在鼓浪屿福建路46HOWTEL的KAPOK咖啡馆内,毫不介意地享用黑胡椒过量、肉糜规格不一的意大利肉酱面,因为这是岛上所谓精品生活方式酒店概念履行得最实诚的一家开了半年的设计酒店。