摘要：本试验旨在研究地顶孢霉培养物对奶牛泌乳性能、血清生化和抗氧化指标及乳脂肪酸组成的影响。采用完全随机区组设计,将36头中国荷斯坦奶牛按照泌乳天数、胎次、产奶量相近的原则随机分为3组,每组12头奶牛。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加30和60 g/(d·头)的地顶孢霉培养物。试验期共8周,其中预试期1周,正试期7周。结果表明:1)饲粮添加地顶孢霉培养物对奶牛产奶量及乳成分无显著影响(P>0.05)。2)与对照组相比,试验第4周,饲粮添加30 g/(d·头)地顶孢霉培养物显著提高了血清总抗氧化能力(T-AOC)(P 0.05);试验第8周,饲粮添加30 g/(d·头)地顶孢霉培养物显著提高了血清T-AOC(P 0.05)。3)与对照组相比,试验第8周,饲粮添加30和60 g/(d·头)地顶孢霉培养物显著降低了乳中C16∶0含量(P0.05);此外,饲粮添加30 g/(d·头)地顶孢霉培养物有降低乳中≤C16脂肪酸及提高乳中>C16脂肪酸含量的趋势(P=0.08)。综上所述,饲粮添加地顶孢霉培养物对奶牛产奶量及乳成分没有显著影响,但可提高奶牛的抗氧化能力,改善乳脂肪酸组成及奶牛的健康状况。本试验条件下,奶牛饲粮中地顶孢霉培养物的适宜添加水平为30 g/(d·头)。

摘要：本试验旨在研究地顶孢霉培养物(Acremonium Terricola culture,ATC)对奶牛后肠道与乳中菌群数量、体细胞数和表观消化率的影响。试验一采用随机分组试验设计,选择30头生产性能相近的泌乳后期荷斯坦奶牛,随机分为3组,每组10头。对照组饲喂普通TMR日粮,低剂量组、高剂量组在TMR日粮基础上分别每天每头添加15 g和30 g ATC;试验二采用自身对照试验设计,选用5头体重、产奶量、胎次和体细胞数均相近的泌乳后期奶牛,1~7 d(试验前期)只饲喂TMR日粮,8~28 d(试验期)饲喂TMR日粮和ATC,29~35 d(试验后期)停止添加ATC。结果表明:ATC能够提高后肠道粪便中的乳酸菌相对表达量(P<0.05)以及干物质和粗蛋白的表观消化率(P<0.05);降低试验期乳中体细胞数量和乳房链球菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的相对表达量(P<0.05)。综上所述,ATC能够增殖奶牛后肠道益生菌的数量,提高表观消化率;对乳中体细胞数和致病菌相对数量的抑制也有显著效果。在本试验条件下,适宜添加量为每天每头30 g ATC。

摘要：本试验旨在研究地顶孢霉培养物(ATC)对奶牛粗饲料瘤胃降解参数和微生物区系的影响。试验选用体重650 kg左右、装有永久性瘤胃瘘管的健康荷斯坦奶牛3头,采用3×3拉丁方试验设计分组。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加15(低剂量组)和30 g/(d·头)ATC的试验饲粮(高剂量组);试验共3期,每期27 d,其中预试期15 d,正试期12 d。测定羊草、玉米青贮、苜蓿的瘤胃降解参数和瘤胃微生物区系的变化。结果表明:1)与对照组相比,高剂量组能够显著提高玉米青贮干物质的有效降解率和慢速降解部分的降解速率(P0.05)。2)与对照组相比,高剂量组显著提高了瘤胃中原虫数量及黄色瘤胃球菌、白色瘤胃球菌和普雷沃氏菌的相对含量(P<0.05),试验组显著提高了反刍兽新月单胞菌的相对含量(P<0.05),但高剂量组显著降低了产琥珀酸丝状杆菌的相对含量(P<0.05)。因此,本试验条件下,ATC能够调节奶牛部分瘤胃微生物的菌群数量并提高粗饲料的瘤胃降解率,其中以30 g/(d·头)添加量为宜。

摘要：选择四头体重600 kg装有永久性瘤胃瘘管荷斯坦奶牛,试验分为4组,分别为基础日粮组及基础日粮+10、20和30 g地顶孢霉培养物组(干物质基础)。采用4×4拉丁方试验设计,共4期,每期15 d。日粮中添加地顶孢霉培养物可降低瘤胃液p H,提高瘤胃中NH_3-N、TVFA、乙酸和丙酸浓度并调节瘤胃部分微生物相对菌群数量,同时增加血液中血糖和球蛋白浓度,降低β-羟丁酸、非酯化脂肪酸和谷丙转氨酶浓度。地顶孢霉培养物可改善瘤胃发酵环境,维持瘤胃代谢稳定,对奶牛机体无不良影响。结果表明,30 g·头^(-1)·d^(-1)为最适添加量。