摘要：基因治疗(gene therapy)就是利用各种基因转移方法(物理的、化学的)将目的基因导入机体,其转录产物mRNA或翻译产物蛋白质发挥治疗作用的一种在基因水平的治病新法。传染病的发病都离不开病原体及其免疫病理反应,如果设计一种能够抑制、阻断或破坏病原体基因的治疗方法,既能破坏病原体的复制和表达过程。

摘要：发达国家的目标是产生含糖量不高但更甜的果实和蔬菜。California 大学Berkely 分校的研究人员用遗传工程法把一种天然甜味剂的合成文本导入了莴苣和番茄。monellin 是一种从非洲植物serendipity(Dioscorephyllum cumminsii)中提取到的甜味剂,其分子甜度比蔗糖约甜10万倍。尚未广泛以monellin 作甜味剂使用的原因是,这种由两条肽链组成的蛋白,在受热或处于酸性条件下时,迅速失去其形状和风味。而且经遗传操作获取两种肽也是一件难事。