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亚临界水法提取大豆酱渣饼中总异黄酮的研究: 收藏
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引用; 《中国油脂》2010年第11期35卷 64-67页; 作者：刘淑兰张永忠姚琪闫惠丽东北农业大学理学院哈尔滨150030 教育部大豆生物学重点实验室哈尔滨150030; 建立了大豆酱渣饼中大豆异黄酮的亚临界水提取方法。分别考察了提取时间、提取温度以及液料比对大豆异黄酮得率的影响。通过二次回归正交旋转设计优化,得出最佳提取条件为:提取时间10 min,提取温度130℃,液料比30∶1。此时异黄酮的得率...; 建立了大豆酱渣饼中大豆异黄酮的亚临界水提取方法。分别考察了提取时间、提取温度以及液料比对大豆异黄酮得率的影响。通过二次回归正交旋转设计优化,得出最佳提取条件为:提取时间10 min,提取温度130℃,液料比30∶1。此时异黄酮的得率为0.144 6%,产品纯度为5.16%。与传统的有机溶剂法相比,亚临界水法具有提取时间短、效率高、环境友好等优点,为一种绿色环保技术,有望应用于异黄酮的工业化生产。; 来源：详细信息评论

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