摘要：目的利用Plackett-Burman和Box-Behnken响应面法优化头花蓼的总黄酮和总多酚超声提取工艺并研究其抗氧化活性。方法以头花蓼总黄酮和总多酚的综合得率为指标,通过单因素实验确定各影响因素的范围,再利用Plackett-Burman实验筛选影响综合得率的显著因素,最后采用Box-Behnken响应面法进行工艺优化;并通过考察提取物对DPPH自由基、羟基自由基的清除率和对Fe3+的还原能力来评价头花蓼的抗氧化性活性。结果影响综合得率的显著因素为超声功率、超声温度和超声时间,最优提取工艺为超声功率160W、超声温度58℃、超声时间38min、乙醇浓度40%、液料比25∶1(mL∶g),头花蓼中总黄酮和总多酚的综合得率为68.79mg·g^(-1),与模型预测值的相对误差为4.15%;当浓度为5mg·mL^(-1)时,此工艺条件下头花蓼提取物对DPPH自由基和羟基自由基的清除率分别为81.66%、84.93%,总还原能力达到2.48。结论采用基于PB实验设计和BBD响应面法优化得到的头花蓼总黄酮和总多酚提取工艺简便、稳定、可行,且得到的头花蓼提取物具有较强的抗氧化活性。

摘要：目的:建立快速准确的头花蓼与尼泊尔蓼药材的分子标记鉴定方法。方法:通过RAPD随机引物筛选,获得头花蓼特异的RAPD分子标记片段,经克隆、测序,重新设计特异性引物转化形成稳定的SCAR标记。结果:获得2条稳定扩增的头花蓼特异片段Z300,Z1100,根据该2特异片段序列设计4对特异引物,分别对头花蓼与尼泊尔蓼药材DNA进行扩增,其中引物Z1-2可从头花蓼药材中扩增获得约300 bp的片段,而尼泊尔蓼药材则未扩增出该片段。结论:引物Z1-2成功将Z300片段转化为SCAR分子标记,可作为头花蓼与近缘种尼泊尔蓼药材分子鉴定的依据。

摘要：通过野外调查采样,分析贵州独山锑矿区土壤6种重金属(Sb、As、Cd、Zn、Pb、Mn)含量及其在头花蓼不同部位的分布特征。结果表明:矿区土壤Sb、As、Cd、Zn、Pb和Mn的平均含量分别为1566.55、23.98、1.21、117.81、34.27和460.98 mg·kg-1,Sb、As、Cd、Zn含量分别为贵州省土壤背景值的699.35、1.20、4.88和1.18倍,且土壤中Sb与As呈显著正相关性(P叶>茎>花、叶>花>根>茎,As、Cd、Zn、Pb无明显规律。矿区头花蓼各部位的As、Cd、Pb含量均未超过《中医药-中草药重金属限量》国际标准值,但该矿区头花蓼中的Sb对人体的健康存在一定健康风险。

摘要：目的:明确头花蓼抗菌作用的物质基础。方法:采用D101大孔树脂和MCI柱层析技术分段制备头花蓼各组分;采用UHPLC-UV技术建立头花蓼各组分的图谱,并通过对照品对主要色谱峰进行归属指认;采用均匀设计,将获得的组分配制成峰组成各不相同的样品;通过考察各样品对泌尿系统主要感染菌大肠埃希菌的最低抑菌浓度(MIC)确定它们的抑菌活性;运用灰色关联度分析法对1/MIC与色谱峰峰面积进行相关性分析,明确与抑菌活性相关的主要色谱峰,确定头花蓼抑菌作用的物质基础。结果:色谱峰没食子酸(1)、表儿茶素(6)、儿茶素(8)、芦丁(13)、槲皮素-3-O-(2″-O-没食子酰基)-β-D-吡喃葡萄糖苷(17)和槲皮素(18)与1/MIC关联度较好(>0.8)。结论:头花蓼抑菌作用是其多个化学成分共同作用的结果,没食子酸、表儿茶素、儿茶素、芦丁、槲皮素-3-O-(2″-O-没食子酰基)-β-D-吡喃葡萄糖苷和槲皮素是头花蓼发挥抑菌作用的主要物质基础。该研究结果为头花蓼及其相关产品的质量控制及深层次开发奠定了基础。

摘要：目的:建立头花蓼ISSR的反应体系。方法:通过正交试验,研究了Mg2+浓度、dNTP浓度、Taq DNA聚合酶浓度、引物浓度这4个因素在3个水平上对ISSR-PCR的影响。结果:确立了适合于头花蓼ISSR PCR的优化体系:25μL PCR反应体系中含有1×buffer缓冲液(10 mmol.L-1 KC1,8 mmol.L-1(NH4)2SO4,10 mmol.L-1 ***1,pH 8.0),3.0 mmol.L-1 MgC12,d NTP 200μmol.L-1,2.0 U.25μL-1 Taq酶,0.25 mmol.L-1引物,40 ng.L-1模板DNA。利用温度梯度PCR,确定了最适宜的退火温度为48℃。结论:该优化体系的建立为进一步对头花蓼进行种质资源的遗传多样性分析奠定了基础。

摘要：为了有效地控制头花蓼重金属污染,保障头花蓼的药用安全。通过盆栽实验,研究了头花蓼(Polygonum capitatum)在不同浓度锑(Sb)污染土壤中对Sb的吸收和累积特性,以及头花蓼中含有的Sb对人类健康风险的影响,并对在人类可接受水平内头花蓼栽培土壤中Sb的安全限值进行了预测。结果表明:头花蓼的生物量和耐性系数随土壤中Sb的增加而降低,而头花蓼的各个器官Sb含量则呈根>叶>茎的趋势增加。头花蓼的根部与地上部对重金属Sb的富集系数为0.53~1.76(平均值为1.32)和0.13~0.36(平均值0.23),当Sb处理量为200 mg/kg时,二者均达到最大值。而头花蓼对Sb的转运系数为0.13~0.24(平均值为0.18),说明头花蓼将Sb从根部至地面的转移能力比较弱。在Sb含量小于2.09 mg/kg的情况下,头花蓼的根、茎、叶各部位都能安全地食用;但是,当Sb含量超过8.72 mg/kg时,头花蓼各部位的食用都有一定的安全隐患,不宜栽种可供药用的头花蓼。

摘要：《中药制药分离工程》是中药制药专业的核心专业课,其实验教学环节是该课程的重要组成部分,围绕实验教学环节开展教学改革有助于该课程教学质量的提升。本文以“苗药”头花蓼中总多酚的提取和精制为例,建立了课程内容区分度较大、系统性较强且具“苗药”特色的《中药制药分离工程》课程本科实验教学模式,可有效提高学生分析解决问题的能力,并培养学生的专业自信和文化自信。