摘要：采用正交回归旋转组合设计,研究了密度、氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)施用量对奶花芸豆产量的影 响,通过田间试验测定参数,利用计算机技术对试验数据进行处理,建立了产量函数模型,经计算机模拟寻 优,筛选出了产量的最佳农艺措施组合方案。在试验条件下,当奶花芸豆栽培密度为1 50 000株／hm2,施氮量 300 kg／hm2,施磷量200 kg／hm2,施钾量45 kg／hm2组合时,产量可达到3 833．4 kg／hm2。

摘要：用正交回归旋转组合设计,研究了密度及N、P(P2O5)、K(K2O)施用量对奶花芸豆产量的影响;通过田间试验测定参数,利用计算机技术对试验数据进行处理,建立了产量函数模型;经计算机模拟寻优,筛选出了产量的最佳田间施肥方案。在试验条件下,当奶花芸豆栽培密度为167000株/hm2,施N量300kg/hm2,施P(P2O5)量200kg/hm2,施K(K2O)量47kg/hm2组合时,产量可达到3825kg/hm2。施肥能够提高奶花芸豆对N、P、K养分的吸收。

摘要：利用响应面法研究新疆奶花芸豆中α-淀粉酶(α-AI)抑制剂的提取工艺。在单因素实验的基础上,选取浸提液体积、p H、浸提时间和浸提温度作为考察因素,以α-AI抑制率作为评价指标,利用Box-Behnken中心组合方法设计四因素三水平响应面分析法,建立数学模型,从而确定最佳提取工艺为:准确称取5 g样品,添加浸提液体积200 m L,在p H3.5、43℃下浸提2.3 h,此条件下,α-AI的抑制率达到85.30%,与理论预测值(87.82%)基本相符。结果表明,优化得到的提取工艺稳定可行,为进一步研究和开发利用奶花芸豆奠定了基础。

摘要：为通过发芽处理提高奶花芸豆的商品价值,需要确定影响发芽奶花芸豆蛋白酶活性的金属离子的种类。通过Plackett-Burman试验设计方法,结合紫外光谱法测定蛋白酶活性,就Na+,K+,Mg+,Cu2+,Ca2+,Zn2+对发芽芸豆蛋白酶活性的影响进行考察。试验表明,Cu2+对蛋白酶活性有显著负效应影响(p<0.05),Zn2+对蛋白酶活性有显著正效应影响。