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杏鲍菇子实体多糖提取的均匀设计试验
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《湖北农业科学》2007年 第3期46卷 458-460页
作者:张彩莹 杜敏华 惠丰立南阳师范学院生命科学与技术学院河南南阳473061 
采用均匀设计试验,研究了温度、时间、料液比对杏鲍菇子实体多糖提取得率的影响,结果显示:提取温度是影响多糖提取得率的主要因素,最佳提取工艺为料液比1∶50、温度100℃、时间240min,在此条件下,杏鲍菇多糖提取得率为4.35/;通过乙醇...
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