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检索条件"主题词=客家饮食文化"

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赣南客家饮食文化与江西高校艺术设计资源的合作与推广研究: 收藏
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引用; 《美术教育研究》2014年第9期 158-158页; 作者：陈睿赣南师范学院; 通过对赣南客家饮食文化的研究和学习,将饮食文化元素和设计结合,展现赣南客家饮食文化风情,是传承和推广文化的方式之一。文章对赣南客家饮食文化和高校艺术设计资源合作与推广的优势、方式及意义进行研究。; 通过对赣南客家饮食文化的研究和学习,将饮食文化元素和设计结合,展现赣南客家饮食文化风情,是传承和推广文化的方式之一。文章对赣南客家饮食文化和高校艺术设计资源合作与推广的优势、方式及意义进行研究。; 来源：详细信息评论

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引用; 《中国烹饪》2024年第6期 92-96页; 作者：张洋(文/图)不详; 北京华尔道夫酒店紫金阁中餐厅的设计本身即一场视觉盛宴——以橙红色传统中国风为基调,墙上著名的金丝雀绘画展现了自然之美,而餐厅所使用的法国知名瓷器和紫檀木筷子均为特别定制,风格与壁画交相辉映。餐厅主厨王春增是地道的客家人,...; 北京华尔道夫酒店紫金阁中餐厅的设计本身即一场视觉盛宴——以橙红色传统中国风为基调,墙上著名的金丝雀绘画展现了自然之美,而餐厅所使用的法国知名瓷器和紫檀木筷子均为特别定制,风格与壁画交相辉映。餐厅主厨王春增是地道的客家人,深谙客家饮食风俗和烹饪技艺,他在菜单中结合客家饮食文化及特色,凝聚传统粤菜的烹饪技艺,如对九江双蒸酒、客家的山稔酒等的运用,展现了经典粤式滋味与创新风尚。; 来源：详细信息评论

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