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宴会
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《现代装饰》2007年 第12期 10-11页
作者:余健辉广州万朗装饰设计院有限公司 
本案融和浓厚的东方风格和现代手法,营造出—个时尚中又带有传统味道的用餐环境。整个设计色调采用了对比的手法,以黑色与金色的强烈对比为主调。具有艺术气氛的灯光是设计的关键,除了保持餐厅空间所需的柔和光线外,这里还增添了独...
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何处有自由——评拉尔夫·艾里森的《广场上的宴会
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《作家》2009年 第24期 85-86页
作者:赵萍成都大学 
美国著名黑人作家拉尔夫·艾里森的短篇小说《广场上的宴会》,具有强烈的意识形态倾向。该作品在艺术上力图超越对种族歧视现象的情绪化渲染,以冷静理性的笔调叙述故事,刻画人物,追求作品的艺术性,从而揭示出美国"自由"...
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一场众“裁”纷呈的世纪钢琴宴会--浅谈20世纪白俄罗斯钢琴音乐体裁的发展
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《艺术评论》2011年 第10期 85-87页
作者:孙炜博郑州大学 
20世纪白俄罗斯音乐文化是人类文化宝库中独一无二的一朵奇葩。白俄的钢琴音乐是白俄音乐文化中的一个独特现象。这一现象的复杂性、多样性以及它在民族文化艺术形成和发展过程中的地位和作用,使得人们把它看作白俄罗斯精神遗产和艺术...
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摆一桌流动盛宴——中餐宴会的创意摆台
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《传奇天下(职教新航线)》2015年 第2期 28-29页
作者:刘德林 
餐饮,在很多场合离我们最原始的果腹需求越来越远,当“吃”成为一种“品味”甚至文化时,美观、创意、文化氛围这些心灵的愉悦,成为了食客们更高的追求。而作为大型仪式组成部分的中餐主题宴会,对桌面的创意摆台更是越来越讲究。
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宴会菜单设计初论
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《扬州大学烹饪学报》2007年 第3期24卷 22-27页
作者:丁应林扬州大学旅游烹饪学院江苏扬州225001 
宴会菜单是经过精心设计的反映宴会膳食有机构成的专门菜单。辨析不同类型宴会菜单的长处与不足,理解宴会菜单设计的原则,了解宴会菜单设计的过程,特别是准确地勾勒和细分设计目标体系,掌握宴会菜品设计方法,对于宴会菜单设计具有理论...
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宴会的时代——雅宴画与夜宴图
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《艺术品鉴》2019年 第9Z期 37-38页
作者:李萱宣南京艺术学院 
本文着眼于《韩熙载夜宴图》和《舟发西苔岛》这两部作品的相似性,通过比较法国和中国其他游乐图的案例,加深绘画的定位是必不可少的。与此同时,与18世纪的法国典雅的绘画比较将拓宽人们对屏幕的视野。
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浅谈宴会的改革
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《旅游科学》1994年 第3期8卷 9-15页
作者:徐文华 
宴会是因习俗或社交礼仪需要而举行的餐饮聚会,是社交与饮食结合的一种形式。人们通过宴会,不仅获得饮食艺术的享受,而且可增进人际间的交往。宴会是中国烹饪文化中的瑰宝和精华。随着科学技术的进步。社会经济的发展,人民生活水平的提...
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借助主题宴会 抢占餐饮商机--以圆梦抓周宴为例
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《商场现代化》2017年 第3期 250-251页
作者:刘艳辽宁经济管理干部学院 
在国家“八规六禁”等政策之后,餐饮市场日益遇冷。高端餐饮风光不再,宴会营销开始成为酒店的主要收入来源。主题宴会通过独特创意的宴会设计、优质的服务也能获得客人的好评,将众多来宾由潜在客源市场变成现实客源市场。如何做好主...
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共赴神的宴会在以色列的街头邂逅文化艺术
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《旅行者》2016年 第9期 108-111页
作者:马琼琳 
揭开以色列的神秘面纱才发现,这里的生活就像一杯咕嘟嘟冒着气泡的苏打水,带给你轻松而惬意的亲切感。
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宴会界奥斯卡奖亚洲第一人高意静:“我不作没有花的策划”
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《英语沙龙(高中)》2011年 第12期 4-7页
作者:Annie不详 
嘉宾简介:高意静,1990年毕业于美国俄亥俄大学人际关系学系;2000年曾担任蒋孝严先生长女章惠兰婚礼设计;2005年荣获美国SpeciaIEvents世界宴会大赏年度最佳婚礼奖,成为亚洲地区首位此项奖项得主;2007年创办北京克莉丝汀国际策划...
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