摘要：采用2×2 随机因子试验设计研究持续动态瘤胃模拟装置(RST—Ⅱ) 不同有机物进食量(0MI)(27-67 g、36-74 g、46-00 g) 和瘤胃外流速度(0-02/h ,0-035/h,0-05/h) 对稻草—玉米—豆粕型日粮瘤胃发酵及微生物蛋白合成效率的影响。结果表明,RSI内pH 不受有机物进食量和外流速度影响;在低外流速度下各OMI组瘤胃内0 ～72h 干物质、有机物、粗蛋白、NDF、ADF降解率均高于高外流速度(P< 0-05)。随着0MI的增加,同一外流速度下日粮可发酵有机物产生VFA 量(TVFA/FOM,mmol/g)逐渐下降(P< 0-05);相同0MI组饲料降解氮转化为微生物氮的效率在外流速度为0-02/h 时显著高于高外流速度(P<0-05) 。

摘要：本试验的目的是确定饲粮中青贮银合欢添加水平对奶牛瘤胃微生物种群、氮平衡和微生物蛋白合成的影响。试验采用4×4拉丁方设计,选择12头初始体重为163±16 kg、带有瘤胃瘘管的奶牛,随机分为4个组,每组3个重复,每个重复1头牛。基础日粮以100%的水稻秸秆为原料,处理组分别用30%、60%和100%的青贮银合欢替代水稻秸秆,奶牛自由采食水稻秸秆和青贮银合欢,每天按照体重的0.2%补充浓缩料。结果表明,用60%青贮银合欢替代水稻秸秆组奶牛瘤胃微生物群,尤其是纤维素分解菌、蛋白分解菌和厌氧真菌的数量显著增加(P0.05)。原生动物种群数量随日粮青贮银合欢添加水平的增加呈线性下降(P<0.05)(P<0.05)。此外,氮平衡和微生物蛋白合成均随着日粮青贮银合欢添加水平的升高而升高(P<0.05),其中以60%青贮银合欢组最高。结论:在本试验基础上,用60%青贮银合欢替代水稻秸秆可以显著提高奶牛体内的微生物数量和微生物蛋白的合成。

摘要：本研究旨在探讨不同碳水化合物来源和棉粕对奶牛采食量、营养物质消化率、瘤胃发酵及微生物蛋白合成的影响。将4头6月龄的奶牛随机分配到4种日粮处理,日粮按照2×2因子设计,其中两个碳水化合物来源(木薯和木薯与米糠按照3:1混合),两个棉粕水平(109和328 g/kg),两组粗蛋白质水平均为490 g/kg。奶牛补充尿素-石灰处理的水稻秸秆,并按每千克体重补充10 g精料。结果发现:棉籽水平和碳水化合物来源和水平对瘤胃pH、氨氮浓度、微生物蛋白合成和采食量均无显著影响(P>0.05)。以木薯+米糠(3:1)作为碳水化合物来源时,与木薯处理组相比,干物质和有机物的消化率更高(P0.05)。因此,使用高水平的木薯和棉粕对奶牛瘤胃微生物种群的能氮平衡产生积极影响。

摘要：试验旨在研究不同牧草来源日粮对奶牛瘤胃发酵和微生物蛋白合成的影响。选用8头体重为(632±12)kg泌乳中期奶牛(135±16 DIM),随机分为4组,采用4×4重复拉丁方设计,共4期,每期21 d,其中14 d适应期,7 d采样期。四组日粮均以玉米青贮为基础,粗饲料分别由苜蓿草、燕麦草、羊草和稻草组成,日粮等能等氮且中性洗涤纤维(NDF)和非纤维性碳水化合物(NFC)含量相同。结果显示:(1)四组日粮中奶牛干物质采食量(DMI)差异不显著(P>0.05),瘤胃液p H、NH3-N、总挥发性脂肪酸(TVFA)和支链挥发性脂肪酸浓度均无显著差异(P>0.05),稻草组乙酸含量偏低,丙酸含量偏高,但与其他三组并无显著差异(P>0.05)。(2)稻草组奶牛每日尿排泄量有增加的趋势(P=0.08),牧草来源对每日尿酸排泄量无显著影响(P=0.87),但稻草组中尿囊素显著低于苜蓿草、燕麦草和羊草组(P=0.01),造成总嘌呤衍生物(PD)含量显著降低(P=0.01),稻草组微生物蛋白(MCP)产量比苜蓿草组降低124 g/d。综上可知,在日粮NDF和NFC含量相同的条件下,不同牧草来源日粮对奶牛瘤胃发酵无显著影响,且苜蓿草、燕麦草和稻草组微生物蛋白合成无显著差异。

摘要：假设在以玉米青贮为基础的日粮中,粗饲料来源中性洗涤纤维(FNDF)和非纤维性碳水化合物(NFC)浓度相同的日粮对瘤胃发酵、纤维消化和微生物蛋白合成无显著影响。为证明该假设,本试验通过体外培养法探究不同粗饲料来源(分别为苜蓿、燕麦草、羊草和稻草)对瘤胃发酵、纤维消化和微生物蛋白合成的影响。试验采用单因素设计,4组日粮中FNDF和NFC含量相同,各组日粮中FNDF含量为24.9g/100g DM,其中由玉米青贮提供20.25g/100g DM,其余4.75g/100g DM分别由苜蓿、燕麦草、羊草和稻草提供。结果表明:①在以玉米青贮为基础的日粮中,不同粗饲料来源日粮对瘤胃发酵和微生物蛋白合成无显著影响(P>0.05);②在以玉米青贮为基础的日粮中,不同粗饲料来源日粮对日粮中纤维消化无显著影响(P>0.05)。综上可知,对于泌乳后期奶牛而言,当日粮中FNDF和NFC含量相同时,可实现用低质牧草替代优质牧草。

摘要：选用处于正常泌乳期的8头瘘管荷斯坦奶牛,采用2重复的4×4拉丁法设计来检验添加蛋白添加剂例如尿素、可溶豆粕(SSBM)、棉籽粕(CSM)和菜籽粕(CM),对于瓣胃养分流和微生物蛋白合成的影响。所有日粮(干物质百分比)都包括21%苜蓿青贮、35%玉米青贮。另外,处理1还含有2%的尿素和41%高湿度整粒玉米(HMSC);处理2还含有12%SSBM和31%HMSC;处理3还含有14%CSM和29%HMSC;处理4还含有16%CM和27%HMSC。所有处理间粗蛋白质水平是一致的,平均为16.6%。CSM日粮提供了最少的瘤胃可降解蛋白和最多的过瘤胃蛋白。微生物非氨N的流动速度在真蛋白质组中基本上相同的,在饲喂尿素组中大约慢了14%。在体内过瘤胃速度、降解速度和未消化比例上,3组真蛋白组中分别为:SSBM,0.044/h,0.105/h和29%;CSM,0.051/h,0.050/h和51%;CM,0.039/h,0.081/h,和34%。这说明CSM组蛋白比较少的被降解了,这主要是由于快的流通速度和低的降解速率造成的。饲喂尿素组与饲喂真蛋白日粮组中相比在瓣胃养分流中的单体氨基酸、支链氨基酸、必需氨基酸、非必需氨基酸以及总氨基酸指标上都比较低。在3组真蛋白组中,CSM组瓣胃养分流中精氨酸和组氨酸是最高的,CM组中居中,SSBM中最低。在尿素日粮组中发现的低氨基酸和微生物非氨基N流量解释了低奶产量和乳成分的原因。这个结果很好地说明了添加真蛋白在获得足够微生物蛋白和瘤胃非降解蛋白,以满足高产奶牛氨基酸代谢的需要。

摘要：选用处于正常泌乳期的8头瘘管荷斯坦奶牛,采用2重复的4×4拉丁法设计来检验添加蛋白添加剂例如尿素、可溶豆粕(SSBM)、棉籽粕(CSM)和菜籽粕(CM),对于瓣胃养分流和微生物蛋白合成的影响。所有日粮(干物质百分比)都包括21%苜蓿青贮、35%玉米青贮。另外,处理1还含有2%的尿素和41%高湿度整粒玉米(HMSC);处理2还含有12%SSBM和31%HMSC;处理3还含有14%CSM和29%HMSC;处理4还含有16%CM和27%HMSC。所有处理间粗蛋白水平是一致的,平均为16.6%。CSM日粮提供了最少的瘤胃可降解蛋白和最多的过瘤胃蛋白。微生物非氨N的流动速度在真蛋白质组中基本上相同的,在饲喂尿素组中大约慢了14%。在体内过瘤胃速度、降解速度和未消化比例上,3组真蛋白组中分别为:SSBM,0.044/h,0.105/h和29%;CSM,0.051/h,0.050/h和51%;CM,0.039/h,0.081/h,和34%。这说明CSM组蛋白比较少的被降解了,这主要是由于快的流通速度和低的降解速率造成的。饲喂尿素组与饲喂真蛋白日粮组中相比在瓣胃养分流中的单体氨基酸、支链氨基酸、必需氨基酸、非必需氨基酸以及总氨基酸指标上都比较低。在3组真蛋白组中,CSM组瓣胃养分流中精氨酸和组氨酸是最高的,CM组中居中,SSBM中最低。在尿素日粮组中发现的低氨基酸和微生物非氨基N流量解释了低奶产量和乳成分的原因。这个结果很好地说明了添加真蛋白在获得足够微生物蛋白和瘤胃非降解蛋白,以满足高产奶牛氨基酸代谢的需要。

摘要：试验采用4×4拉丁方设计,将28头(其中8头安装瘤胃套管)泌乳荷斯坦奶牛,分为7个组,试验期共16周,研究饲喂不同比例瘤胃降解蛋白(RDP)的豆粕和尿素对奶牛产奶量和瘤胃代谢的影响。日粮含(按干物质计)40%玉米青贮、15%苜蓿青贮、28%～30%高水分玉米、不同水平干碎玉米、溶剂和木质素磺酸盐处理的豆粕和尿素。调整豆粕、尿素和干碎玉米的比例使所有日粮都含粗蛋白16.1%和RDP10.5%,尿素含量为0%、1.2%、2.4%和3.7%RDP(按干物质计)。试验结果表明,随着尿素RDP比例的提高,干物质采食量、产奶量、3.5%乳脂校正乳、乳脂量、乳蛋白量、非脂固体以及增重呈线性下降。而乳脂肪、乳蛋白、乳非脂固体含量不受RDP来源的影响。尿素RDP替代豆粕RDP引起几种线性反应:尿液尿素氮排泄增加,乳中尿素氮、血液尿素氮、瘤胃氨氮增加,粪氮排泄下降;总尿氮排泄有增加的趋势。中性洗涤纤维(NDF)消化率线性提高,可能是由于经木质素磺酸盐处理的豆粕NDF-NA消化,进而尿素采食量增加。重瓣胃取样显示,氮来源对测定RDP供应(按DM计平均11.0%)有显著影响。增加来自尿素的RDP比例可引起日粮非氨氮(NAN)和微生物NAN在重瓣胃中流量以及生长效率(微生物NAN/瘤胃中真正消化有机物单位)的线性下降。这些改变与重瓣胃必需氨基酸和非必需氨基酸及总氨基酸呈流量较大的线性下降相一致。试验结果表明,尿素RDP代替豆粕RDP使产奶量和乳成分含量下降,主要是因为瘤胃微生物蛋白群系受到抑制,非蛋白氮提供的RDP不如真蛋白提供的RDP有效。

摘要：试验旨在研究香茅（Cymbopogon citratus Stapf．）粉（LGP）对瘤胃生态，瘤胃微生物和营养物质的消化率的影响。试验采用4×4拉丁方设计，选择4头安有瘘管的杂交肉牛（波罗门牛）并随机分配。设4个日粮处理组，LGP添加水平分别为0、100、200、300g·d^-1，结合尿素处理的稻草（5％）一起饲喂，试牛自由采食。试验结果显示：各处理间干物质（DM）、粗脂肪（EE）和中性洗涤纤维（NDF）的可消化性差异显著，以添加LGP100g·d^-1组最高。然而，添加LGP使粗蛋白质（CP）的可消化性显著降低（P〈0．05），且随着LGP添加量的升高，瘤胃中氨氮和尿素氮含量显著降低（p〈0.05）。