摘要：本试验评估了总含硫氨基酸(TSAA)含量对高温环境下(HT)蛋鸡生产性能、蛋品质及骨质代谢的影响。选择海兰褐蛋鸡144只,采用2×3双因子试验设计,包括2个室温水平(对照组CR:21℃/24h;高温组HR:32℃/8h)和3组饲粮水平(70%、85%、100%TSAA含量),每个处理4个重复,每个重复6只鸡/笼(19-45周龄)。对于饲粮水平,将L-蛋氨酸(L-Met)添加基础饲粮(70%TSAA)至85%及100%TSAA水平,测定21、34及45周龄蛋鸡产蛋性能及蛋品质进行测定。测定45周龄蛋鸡总颅骨、松质骨及髓骨胶原蛋白和非胶原蛋白、骨量、矿含量及密度。结果显示:RT×TSAA存在互作效应,高TSAA(85%和100%)水平可消除HT产生的负面影响。与CR组相比,HR组可降低产蛋量(P<0.05),对骨质量无显著差异;70%TSAA组34和45周龄蛋鸡饲料转化率、体重、蛋重和产蛋量均高于其他处理;100%TSAA组21周龄蛋鸡产蛋量和蛋重均高于其他处理。100%TSAA组皮质骨及松质骨矿密度高于70%TSAA,而70%组髓质骨的矿含量及密度高于100%TSAA组。综上所述,HT对蛋鸡生产性能、蛋品质产生的不利影响,但对骨发育无影响;85%或100%TSAA水平,可消除HT对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和骨发育等方面的负面作用。

摘要：本试验采用3×8因子试验设计,3个养分浓度水平(低、中和高浓度)8个来航蛋鸡商品系。试验研究了在饲养第I阶段(21～36周龄)同时增加日粮能量浓度及其他养分(氨基酸、钙及有效磷)浓度对8个商品系来航蛋鸡的生产性能、蛋组成成分、固形物含量、蛋品质及生产效益的影响。试验期为16周,8个品系(每个品系270只),在21周龄时随机分为24个处理(6重复/处理,15只/重复)。试验结果表明:除体重外,品系与日粮间无交互作用;除死亡率、蛋固形物含量和蛋黄颜色外,品系对其他测定参数都有显著影响。当养分浓度增加时,鸡只通过调节采食量控制能量的摄入,因此生成每克鸡蛋所需的能量(5.8～5.9kcal)是相等的;随着养分浓度的增加,蛋重和饲料转化率呈线性增加,而蛋比重和哈氏单位呈线性降低;同时发现日粮浓度的增加与蛋白固形物含量呈二次曲线关系;而增加日粮能量浓度和其他养分(氨基酸、钙及有机磷)浓度可使蛋黄和蛋白重量均显著增加,最终使产蛋初期的蛋重显著增加。结论:产蛋初期,同时增加日粮能量浓度和其他养分(氨基酸、钙及有效磷)浓度可能会使蛋重的遗传潜力得到最优表现。但因为鸡蛋价格和饲料原料价格随市场性波动较大,所以很难确定得到最佳生产效益所需的最佳养分浓度。