摘要：研究了在一定浓度的铝、锌、铜盐溶液浸种后,苦荞种子萌发7 d内发芽势、发芽率、粗蛋白含量的变化,并采用正交试验法设计,用吸光光度法测定样品中的总黄酮含量。结果表明,铝、锌、铜盐溶液浸种萌发对种子的芽苗生长和粗蛋白含量增加有促进的作用,而对发芽势和发芽率影响并不显著;正交试验发现对总黄酮含量影响因素显著性依次为萌发温度>萌发时间>金属盐种类,最佳萌发工艺条件为:金属盐种类为1 000 mg/L硫酸铝溶液,萌发时间为84 h,萌发温度25℃,在此工艺条件下,苦荞种子中总黄酮含量可以达到1 347.1 mg/100 g DW。

摘要：查尔酮异构酶(CHI)是类黄酮合成途径中的第二个关键酶,对调控整个代谢途径起着重要作用,明确该基因功能,为进一步揭示中间锦鸡儿的抗逆机制提供理论依据。根据已知CHI基因的保守结构域设计简并引物,以中间锦鸡儿cDNA为模板,克隆得到CiCHI全长,并通过序列分析、系统进化分析进行确认。qRT-PCR检测分析发现,中间锦鸡儿CiCHI的表达受到紫外、NaCl、ABA等胁迫诱导。CiCHI在叶中表达量最高,茎中次之,根中最少。异源表达CiCHI使拟南芥的总黄酮含量明显增加。

摘要：以藏药绿萝花为试材,以乙醇为提取剂,采用回流提取法,按正交实验设计,研究了绿萝花中总黄酮提取的最佳工艺。结果表明:影响绿萝花中总黄酮提取的因素大小依次为:料液比>提取时间>乙醇浓度,最优的提取工艺是料液比为1∶12,提取时间90min,乙醇浓度75%,绿萝花中总黄酮含量达0.976%。

摘要：目的:优化超声波辅助法提取鸭跖草中总黄酮成分的工艺。方法:采用单因素试验考察不同乙醇体积分数、料液比、超声时间、超声温度对鸭跖草总黄酮含量的影响。在此试验确定的各因素较佳水平的基础上,以总黄酮含量为指标进行L9(34)正交试验设计,优选超声波提取鸭跖草的工艺条件并进行验证,同时与传统醇回流法(2 h)比较。结果:超声波辅助提取总黄酮的最优工艺为25倍药材量的70%乙醇于70℃提取30 min。超声波辅助提取鸭跖草中总黄酮的含量为52.51 mg/g,而传统醇回流法提取总黄酮含量为32.34 mg/g。结论:超声波辅助提取鸭跖草在提取时间和效果方面明显优于传统醇回流法,更适用于工业化生产。

摘要：目的:探究低温等离子体处理对生姜切片表面微生物的杀菌效果,以及对生姜切片多酚类化合物含量和抗氧化活性的影响,获得优化工艺,为生姜切片的保鲜和杀菌提供新方法。方法:以生姜切片表面微生物的杀菌率为指标,测定放电电源功率和低温等离子体处理时间的杀菌效果,然后,应用二因素三水平响应面优化设计,得到最佳杀菌处理条件。测定低温等离子体处理对生姜切片中总多酚含量、总黄酮含量、姜辣素含量及抗氧化活性的影响。结果:影响低温等离子体杀菌效果的因素排序为处理时间>放电电源功率。最佳处理条件为:放电电源功率400 W、处理时间4.6 min,杀菌率为99.89%。与对照组相比,应用低温等离子体处理的生姜切片中总多酚和总黄酮含量无显著性差异,而姜辣素含量降低了35.18%,DPPH自由基的清除率提高了65.32%,对生姜片的颜色无明显影响。结论:低温等离子体技术对生姜切片表面微生物的杀菌作用显著,其是一种有效、方便的非热杀菌方法。

摘要：目的:研究柠鸡儿叶中总黄酮的提取工艺。方法:应用正交设计表L9(34)设计总黄酮的提取工艺,采用亚硝酸钠-硝酸铝比色法测定柠鸡儿叶中总黄酮的含量。结果:总黄酮提取工艺中液料比为主要影响因素,乙醇浓度、提取时间次之,浸提温度影响最小。结论:该提取工艺合理、可行。

摘要：黄烷酮-3-羟化酶(F3H)是类黄酮合成途径的中枢位点,调控代谢途径中黄酮醇和花青素合成。文章根据转录组数据库中F3H基因中间片段设计特异引物,以中间锦鸡儿cDNA为模板,克隆得到CiF3H基因全长,通过序列分析、系统进化分析加以确认。qRT-PCR检测分析发现,中间锦鸡儿CiF3H基因受紫外、NaCl和ABA等胁迫诱导时表达模式具有相同规律。CiF3H基因在叶和根中表达量相当,茎中较少。异源表达CiF3H基因拟南芥的总黄酮含量少量增加,花青素含量降低。

摘要：目的:研究野生枸杞茎中总黄酮的含量以及总黄酮提取的最佳工艺。方法:以总黄酮含量为指标,芦丁为对照品,采用紫外分光光度法测定,并设计正交实验,优化野生枸杞茎中总黄酮的提取工艺。结果 :野生枸杞茎中总黄酮提取最佳工艺为:75%乙醇回流提取,10倍量溶剂体积,提取2次,每次2 h,并测得野生枸杞茎中总黄酮的含量为8.932 mg/g。结论:该提取工艺简便易行,节省成本,性价比高。本研究可为合理利用及开发野生枸杞茎植物资源提供科学依据。

摘要：地锦草为大戟科植物地锦的干燥全草，主要含槲皮素苷及素、山奈素苷及素、地锦草素等黄酮类化合物[1]，具有清热解毒、凉血止血等功效，主要用于治疗各种皮肤病、瘙痒、痢疾、肠炎、咯血、吐血、便血、崩漏、外伤出血、湿热黄疸、乳汁不通、痈肿疔疮及跌打肿痛等疾病。为了进一步研究地锦草有效成分．探索其总黄酮提取最适条件，以总黄酮含量为考察指标．采用正交试验设计方法对地锦草总黄酮提取纯化工艺进行了优化。

摘要：目的优选老鹰茶总黄酮提取的最佳工艺。方法以芦丁为对照,AlCl3为显色剂,用紫外分光光度法在410nm处测定总黄酮含量,以总黄酮含量为指标,应用正交实验,优选老鹰茶总黄酮提取的最佳工艺。结果老鹰茶总黄酮的最佳提取工艺为80%乙醇,12倍量,回流提取3次,每次2h。结论紫外分光光度法方便、快捷,可用于老鹰茶总黄酮提取工艺的优选。