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基于近红外光谱技术的云南片烟综合质量评价: 收藏
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引用; 《中国烟草科学》2022年第2期43卷 58-63页; 作者：郝贤伟黄文勇徐志强张勇刚李瑞东田雨农杨泽会李石头吴继忠毕一鸣王辉浙江中烟工业有限责任公司技术中心杭州310024 云南烟叶复烤有限责任公司昆明650031 云南烟叶复烤有限责任公司宣威复烤厂云南曲靖655400; 为探索利用近红外光谱技术快捷、全面评价片烟质量的可行性,以2015—2017年初烤烟叶和复烤片烟为研究材料,使用偏最小二乘法等数据处理方法建立了片烟常规化学成分、香型、部位、感官质量的近红外光谱预测模型,验证模型效果后对2018—2...; 为探索利用近红外光谱技术快捷、全面评价片烟质量的可行性,以2015—2017年初烤烟叶和复烤片烟为研究材料,使用偏最小二乘法等数据处理方法建立了片烟常规化学成分、香型、部位、感官质量的近红外光谱预测模型,验证模型效果后对2018—2019年度云南片烟质量进行了预测和评价。结果表明,2019年度较2018年度,化学成分呈现总糖、还原糖极显著下降、总氮极显著上升的趋势;清香型指数略有下降;两年上、中、下部位指标差异不显著;近红外感官质量模型评价的70个片烟中有57个片烟与感官评价结果相符,预测准确率达到81.4%,且年度间差异极显著;近红外预测结果与感官评吸结果具有较高的一致性。利用近红外技术评价片烟综合质量可以为卷烟配方设计提供参考。; 来源：详细信息评论

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