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人干扰素α1b喷雾剂抑菌剂筛选及抑菌效力研究
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《药物分析杂志》2024年 第2期44卷 359-367页
作者:刘琳琳 董历子 崔越 朱秋媚 苏畅 张宇 刘景会长春生物制品研究所有限责任公司长春130012 
目的:探索人干扰素α1b喷雾剂制剂处方中抑菌剂及其最低有效抑菌浓度,确定抑菌剂的合理添加剂量。方法:应用生物学活性检测方法进行人干扰素α1b喷雾剂制剂处方中抑菌剂的筛选,确定抑菌剂,然后按照2020年版《中华人民共和国药典》通则1...
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2-芳基-3,4-二氢异喹啉类植物源抑菌剂的设计合成及构效关系研究
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《有机化学》2019年 第8期39卷 2317-2322页
作者:陈伟 左怀龙 李玉新 刘江 周先礼西南交通大学生命科学与工程学院成都 610031 南开大学元素有机化学国家重点实验室天津 300071 
植物病原菌严重危及农作物的生产安全.为了寻找新型的抑菌剂,通过合理的分子拼接,将苯甲酸类和苯酚类药效团引入异喹啉的2-位,设计并合成了15个2-芳基-3,4-二氢异喹啉衍生物,利用核磁共振和高分辨质谱鉴定了化合物结构.初步离体抑菌结...
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复合抑菌剂对希瓦氏菌抑制效果的研究
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《食品工业科技》2012年 第7期33卷 88-91,95页
作者:高莹 娄永江宁波大学生命科学与生物工程学院浙江宁波315211 
在单因素实验的基础上,根据中心旋转组合设计原理,考察了四种抑菌剂多糖、纳米银、茶多酚与ε-聚赖氨酸对腐败菌希瓦氏菌(Shewanella sp.)的抑制作用。结果表明复合抑菌剂最佳配比为0.23%R-多糖、0.83‰纳米银、0.16‰茶多酚与0.43‰ε...
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萘敏维滴眼液抑菌效力评价及抑菌剂最适浓度考察
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《药物分析杂志》2018年 第2期38卷 319-325页
作者:毛腾霄 程龙 张聪聪 袁涛 汪洋 杨梅 秦玉花成都市食品药品检验研究院成都610041 成都中医药大学基础医学院成都610072 
目的:测定市售萘敏维滴眼液14批样品的抑菌效力,并探索抑菌剂苯扎溴铵、羟苯乙酯、三氯叔丁醇的合理添加量。方法:按中国药典2015年版,以金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、大肠埃希菌、白色念珠菌和黑曲霉为试验菌株,进行菌落计数方法适...
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清洗剂抑菌剂自动添加装置
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《现代食品科技》2005年 第1期21卷 94-96,100页
作者:詹朝晖 高建华广州珠江啤酒股份有限公司广东广州510315 
本文介绍了清洗剂抑菌剂自动添加装置的原理和结构特点。特别对装置的软硬件设计作了详细的分析说明。该装置的研制成功对于提高灌装工艺自动化管理与控制水平,减轻劳动强度,消除安全隐患有着重要的意义。
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手撕兔肉抑菌剂的筛选与复配
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《江苏调味副食品》2021年 第4期38卷 26-29页
作者:袁洋厦门工商旅游学校福建厦门360001 
以腐败优势菌代表株为受试菌种进行抑菌单因素实验,确定抑菌剂使用量范围。采用Box-Behnken试验设计,确定手撕兔肉抑菌剂的优组合为0.03%茶多酚+0.48%壳聚糖+0.05%nisin,其曲面极值点即TVB-N最小值为7.2488 mg/100 g。
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磺胺嘧啶锌软膏质量评价
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《中国抗生素杂志》2023年 第12期48卷 1373-1384页
作者:卢玉凤 李洁 李少杰 李茜 梅芊 林红军 刘英河南省药品医疗器械检验院河南省化学药品质量评价与控制工程技术研究中心郑州450018 
目的对磺胺嘧啶锌软膏的质量现状进行综合评价。方法基于质量源于设计(quality by design,QbD)理念,建立HPLC法测定磺胺嘧啶锌软膏的含量、有关物质与抑菌剂含量,并开展水活度、抑菌效力、酸碱度、体外释放等相关探索性研究项目。采用...
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新3,5-二取代噁唑烷酮抗菌剂的合成及其体外抑菌活性
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《药学学报》2003年 第10期38卷 754-759页
作者:孟庆国 王琪 刘浚中国医学科学院中国协和医科大学医药生物技术研究所北京100050 北京大学第一医院临床药理研究所北京100034 
目的 设计、合成唑烷酮新化合物并测定其体外抑菌活性。方法 对文献方法进行了改进 ,在文献报道的构效关系基础上 ,设计、合成唑烷酮新化合物并测定体外抑菌活性。结果 合成了 39个新化合物 ,其中目标物 1 8个 ,其结构经IR ,1 HN...
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响应面法优化年糕抑菌保鲜剂的研究
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《中国粮油学报》2010年 第9期25卷 97-101页
作者:刘青梅 胡庆松 杨性民 郁志芳浙江万里学院宁波市农产品加工技术重点实验室宁波315100 南京农业大学食品科学系南京219500 
采用响应面法(RSM)分析了乳酸链球菌素、丙酸钙、乳酸和壳聚糖对年糕腐败菌生长的抑制作用,以探讨抑菌剂对年糕的保鲜效果。结果表明:乳酸链球菌素和乳酸对年糕保鲜的抑菌作用极为显著,二者的交互影响作用也极为显著;丙酸钙对年糕中霉...
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聚赖氨酸在牛奶保鲜中的应用研究
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《食品与发酵工业》2000年 第2期26卷 33-35,53页
作者:徐红华 刘慧东北农业大学食品学院食科系哈尔滨150030 
通过饱和试验设计 ,将聚赖氨酸和甘氨酸应用于牛奶中 ,研究这 2种天然保鲜剂对牛奶的保鲜效果。结果表明 ,二者可显著降低牛奶中的细菌总数 ,其中添加 4 2 0mg/L的聚赖氨酸和 2 %的甘氨酸抑菌效果最佳。
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