摘要：研究立足于B-环糊精微球的缓释作用,将其应用于柠檬桉叶精油的包埋,使精油挥发达到一个缓释,比较了未包裹和包裹后抑菌时间的比较,可看出在应用B-环糊精微球包埋后能够使得柠檬桉叶精油达到一个缓释的作用,敞开体系的抑菌时间可延长至24h,达到了一个抑菌缓释的效果,将其用于洗涤用品中,抑菌效果明显,具有广泛的应用价值。

摘要：使用中心复合设计对超声波辅助植物油提取山竹皮氧杂蒽酮工艺进行优化,并研究山竹皮提取物在植物油中的抗氧化能力和抑菌能力。结果:超声波辅助植物油提取山竹皮氧杂蒽酮工艺中最终采用大豆油作为提取溶剂,最佳提取工艺为超声时间2 h、料液比1∶25 g/mL、水浴时间35 min;山竹皮氧杂蒽酮提取物在植物油中具有显著的抗氧化能力和一定抑菌效果,其对枯草芽孢杆菌的抑菌效果最佳。

摘要：利用正交试验法,以南非叶对金黄色葡萄球菌的抑菌活性为指标,采用超声波提取法对南非叶提取工艺进行优化。在单因素试验基础上,选择试验因素和水平,设计正交试验考察南非叶抑菌活性成分最佳提取工艺。结果表明,最佳提取工艺为:95%乙醇超声提取2次,提取时间60 min,液料比30∶1 (体积与重量比)。在此条件下提取液对金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径达18.08 mm。

摘要：采用超声波辅助法,用乙醇从菠萝皮中提取黄酮,探讨提取工艺及提取物的抑菌作用。采用单因素及正交设计法,测定黄酮类物质的含量,确定最佳工艺为:乙醇浓度60%,提取时间30min,料液比1∶40,超声功率0.44kW。得到的黄酮提取液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的抑菌效果明显,对大肠杆菌的抑菌作用大于对金黄色葡萄球菌的作用。

摘要：以自制山梨坦辛酸酯(华科-SC)为组分之一,复配其它多元醇等多功能添加剂,组成“无添加”防腐剂体系,进行抑菌微生物效果检测。结果显示:山梨坦辛酸酯与苯氧乙醇复配(SPE)具有广谱抑菌性,以及优良的长效抑制细菌和真菌生长的功效;山梨坦辛酸酯、乙基己基甘油、丙二醇和对羟基苯乙酮体系也具有广谱抑菌性,复配产品在发胶应用试验中,显示良好的抑菌效果。

摘要：探究复方白千层精油药液的抑菌活性。通过滤纸片扩散法和正交设计试验,得出抑制白色念珠菌和金黄色葡萄球菌的最佳配比的复方白千层精油药液。抑制白色念珠菌的最佳配比是:白千层精油1.5%(体积分数),金银花浓度为125 mg/mL,茵陈浓度为250 mg/mL,绿茶浓度为62.5 mg/mL。抑制金黄色葡萄球菌的最佳配比是:白千层精油6%(体积分数),金银花浓度为62.5 mg/mL,茵陈浓度为250 mg/mL,绿茶浓度为250 mg/mL。复方白千层精油药液具有较好的抑菌作用,为口腔产品的研发提供了可靠的实验依据。

摘要：为了实现多指标筛选绿茶中抑菌成分,对其提取工艺进行了优化。以3个贵州特色茶树品种(黔茶1号、黔湄419、黔湄601)夏季的一芽三叶为原料,福鼎大白茶为对照,分别加工成绿茶,采用双层平板法比较抑菌活性,并测定各提取物活性成分的含量,以相关成分的含量为指标设计正交试验研究提取工艺。结果表明,4个茶树品种绿茶甲醇提取物与水提取物共8个样品均表现出一定的抑菌效果,其中黔茶1号绿茶醇提取物的抑菌效果最佳。相关性分析表明,与抑菌作用呈相关关系的成分有总酚、总黄酮、儿茶素类、EGCG、ECG和EC。以上述6种成分为指标,最佳的提取工艺条件为:浸提时间12 min,浸提温度70℃,料液质量体积比1∶25,甲醇体积分数75%。3次平行验证RSD值均在5%以内。综上所述,本研究优选出的甲醇提取工艺条件科学合理、简单可行,可为黔茶1号的进一步研究和生产抑菌产品提供理论依据。

摘要：针对观赏植物孔雀草应用范围窄,缺少深加工途径,经济附加值低的问题,通过蒸馏法提取其精油,并通过气质联用仪对精油组成进行了分析,鉴定出81种物质,占总峰面积的86.6%,大部分为萜类物质。精油主要成分为萜品油烯、3-甲基-6-(1-甲基乙亚基)环己-2-烯-1-酮、右旋柠檬烯、反式-β-罗勒烯、(Z)-罗勒烯酮、(E)-罗勒烯酮、石竹烯、胡椒酮,物质组成表明孔雀草精油具有增香、抑菌能力。利用菌落计数法验证了孔雀草精油的抑菌能力,结果表明孔雀草精油对埃希氏大肠杆菌、金黄色葡萄球菌及伤寒沙门氏菌生长有抑制作用。

摘要：N-(苯乙基)肉桂酰胺类化合物是一类重要的酰胺类活性成分,为寻求更高药理活性的肉桂酰胺类先导化合物,以苯甲醛、丙二酸为原料,设计合成了9种N-(苯乙基)肉桂酰胺类化合物,结构经过^(1)HNMR、^(13)CNMR、IR和MS鉴定。以金黄色葡萄球菌、普通变形杆菌、铜绿假单胞菌、大肠杆菌为供试菌,探究了目标化合物的抑菌活性及最小抑菌浓度。结果表明:9种化合物具有一定的抑菌作用。该类化合物可进一步结构优化,探究其抗老年痴呆、抗肿瘤等活性,也可作为抗氧化剂、抑菌剂应用于食品、药品领域。

摘要：为了进一步研究和开发蕨类植物海金沙资源,以海金沙地上部分为原料,确定海金沙总黄酮的最佳提取剂,并通过单因素试验和三元二次回归设计实验,用SPSS软件对数据进行分析处理,得出海金沙黄酮最佳提取条件。结果表明采用NaOH-乙醇作为提取剂,超声波辅助提取海金沙黄酮的最佳工艺条件是:NaOH-乙醇做提取剂(NaOH浓度0.22%,乙醇浓度60%),料液比1∶30(g/mL),室温浸提2h,超声波功率338W处理130s;此条件下,海金沙黄酮的提取率为8.4%。同时对海金沙总黄酮提取液的抑菌效果进行了分析,结果表明,海金沙黄酮提取液对不同微生物的抑菌效果不同,对细菌(金黄色葡萄球菌、大肠杆菌)有良好的抑制作用,对霉菌(黑曲霉、黄曲霉)无抑制作用。