摘要：处理好排油烟、排蒸气、排水、防滑等问题是食堂设计成功的关键 ,采用自然拔风的排油烟道、排气道 ;室内下水道采用明沟 ,操作间地面用广场砖代替地砖 ;较好地解决了食堂的排烟、排气、排水、防滑等问题 ,经过使用证明 ,效果较为理想。

摘要：介绍大型购物广场的新风、排油烟设计。

摘要：本文探讨了公共厨房通风系统的形式、设计流程及方法,包括公共厨房送、排风量的确定;送、排风口的布置方法,以及设计工程中的注意事项。

摘要：引言:随着社会经济与房地产业的不断发展,住宅小区的小型商业建筑逐渐成为热点,更加受到地产商青睐的产品。越来越多的设计与使用的矛盾也随之产生。为了使小型商业建筑这种产品能够更好的满足人民群众的生产生活要求,其设计施工等方面必须更加得到重视。设备专业(包括水暖电)由于其自身专业特性以及"先建造后销售"模式的影响,往往成为矛盾最突出的方面。针对于可能出现的矛盾,应考虑其可能性,在设计施工阶段予以解决。