摘要：以液体深层发酵法培养金顶侧耳,发酵液以丙酮为提取剂在不同的浓度﹑时间﹑温度条件下提取多糖,利用正交设计试验分析,得到了一种优化方案。试验结果表明:发酵液多糖提取最优方案是提取温度为70℃、丙酮浓度为75%、提取时间为1.5h。

摘要：单因素法考察了传统热水提取法的提取温度,提取时间和料液比对芥菜多糖提取率的影响,并用均匀设计法优化了超声波辅助提取芥菜多糖的提取工艺,确定了提取芥菜多糖的最佳工艺条件超声波辅助提取时间60min,料液比1g∶65mg,超声波功率50W,超声波作用后热水提取时间120min。

摘要：为获得最佳的IgG提取工艺参数,采用单因素试验设计,借助SDS-PAGE分析方法对温度、静置沉降时间、pH值三个因素进行了优化。结果表明:最佳工艺参数分别为提取温度30℃,静置时间45 min,pH值7.0。另外对提取温度、静置时间和pH值进行了三因素三水平正交试验设计,结果表明:提取温度20℃,静置时间45 min,pH值7.4时,IgG含量最高,达到了88.08%。

摘要：目的研究甜荞麦秸中总黄酮提取工艺.方法采用正交试验法设计,以芦丁为对照品用吸光光度法测定提取样品中黄酮含量.结果发现对提取效果影响较大的因素依次为溶剂用量、溶剂含甲醇体积分数、提取时间、提取温度.结论以原料重30倍的65%甲醇为溶剂,在室温(25～30℃)下提取4h,提取效果最佳.

摘要：采用正交设计研究回流法苦瓜皂苷的提取工艺。考察提取温度、乙醇浓度、固液比和提取时间等因素在不同水平下对苦瓜皂苷提取率的影响，并对结果进行方差分析和显著性检验。结果显示乙醇提取法最佳工艺组合为A3B1C2D3，即70％乙醇，固液比为1：15，100℃回流提取1．5h，重复提取3次。

摘要：采用正交试验设计,研究了提取温度、提取剂甲醇浓度(V/V)、提取时间和待测物质与提取液比例(简称"物液比")对芥蓝菜薹中芥子油苷(总芥子油苷含量、总脂肪族芥子油苷和总吲哚族芥子油苷)提取效果的影响。结果表明,物液比和提取温度对总芥子油苷、总脂肪族芥子油苷和总吲哚族芥子油苷提取效果影响显著(P0.05)。综合考虑提取效果和成本,芥蓝中芥子油苷最佳提取条件为75℃,物液比1∶45(g∶mL),甲醇浓度70%,提取时间5 min。在该条件下,总芥子油苷提取量为8.31μmol/g DW,总脂肪族芥子油苷提取总量为7.58μmol/g DW,总吲哚族脂肪族芥子油苷提取总量为0.73μmol/g DW。

摘要：通过三因素(浸麦温度、湿度、发芽温度)两水平析因试验,研究了制麦过程对裸麦和芒麦中的β-葡聚糖和植酸含量的影响.在高温(48℃)下浸麦时,麦芽的β-葡聚糖总量变化很小,而浸麦温度(15℃)较低时,β-葡聚糖总量显著下降.温度为38℃时,对于不可溶β-葡聚糖来讲,这一趋势就更为明显.通过麦芽中的β-葡聚糖酶活性分析发现,浸麦温度为15℃时,活性显著增加,而浸麦温度为48℃时,活性增加缓慢.另外两个因素对结果影响较小,主要是因为浸麦温度是对β-葡聚糖和β-葡聚糖酶活最重要的影响因素.当在100℃提取β-葡聚糖时,提取量较大,浸麦温度对提取量的影响大于提取温度.浸麦温度为15℃时的β-葡聚糖平均分子量要低于浸麦温度为48℃时.本试验设计的的因素水平对植酸的简介和植酸酶的活性没有多大影响.结果显示,既然本试验设计的参数对植酸酶活性几乎没有影响,而对β-葡聚糖酶活影响很大,那么就有可能对酶进行有选择性的控制.

摘要：运用均匀设计法研究从普通念珠藻中提取多糖的最佳工艺条件 :在提取温度为 98℃ ,提取时间为 3 .8小时 ,多糖的提高率最高。

摘要：目的　研究龙眼参中黄酮类成分的最佳提取条件。方法　采用正交试验法 ,以温度、乙醇浓度、提取时间及提取次数为因素 ,每个因素选取 4个水平。结果　提取温度对黄酮类成分的含量影响最为显著 ,其余因素次之。结论　最佳工艺为 :A4 B2 C4 D3,即以 90 %乙醇为溶剂 85°C提取 2次 ,每次 2h。

摘要：目的　优选梅花参中梅花参多糖的提取工艺。方法　采用正交设计L9( 34 ) ,以梅花参中葡萄糖醛酸的含量及其梅花参多糖的得率为工艺考察指标。结果　最佳工艺为A3B3C2 ,即药材加 4 0倍量 5 %KOH溶液 4 5℃搅拌提取 2h ,实验表明提取温度为最重要的影响因素。结论　该实验操作简单 ,方法稳定可靠 ,准确度高 。