摘要：目的:提取纯化穿心莲内酯及制备其衍生物。方法:通过对川产穿心莲提取工艺的比较研究,以乙醇浓度、提取温度、料液比为影响因素,采用球面对称设计优化了提取工艺,根据穿心莲内酯理化性质,设计出最优纯化工艺路线,得到穿心莲内酯精品;莲必治的制备主要考察了物料比和反应液酸碱度的影响;喜炎平的制备主要对纯化工艺进行了优化;穿琥宁的制备以原料配比、溶剂用量、反应温度和时间为影响因素,采用L_9(3~4)正交设计优化了最佳合成工艺;炎琥宁的制备以穿琥宁为原料,以溶液酸碱度、反应温度和时间为影响因素,采用均匀设计优化了合成工艺。结果:穿心莲最佳提取工艺为:90%的乙醇以4倍(mL·g^(-1))的料液比,在65℃下提取,在此工艺下穿心莲内酯的得率为21.5%,含量为17.8%;莲必治的制备中,穿心莲内酯与亚硫酸氢钠质量比为1:1.8为宜,反应液pH值控制在8反应很完全;喜炎平的制备反应中应控制好浓硫酸的加入速度,磺化反应后以无水乙醇除盐;最佳工艺条件下穿琥宁得率为130.6%,含量为99.2%;炎琥宁在最佳工艺条件下得率为98.2%,含量为98.6%。结论:在提取纯化穿心莲内酯的基础上,制备了穿心莲内酯的内酯系列衍生物,工艺稳定可行,为综合利用穿心莲提供依据。

摘要：针对国内糖肽制品原料多来源于灵芝、云芝、纳豆菌、人参等,导致产品成本较高,本研究以成本相对低廉的猪十二指肠为原料,采用均匀设计法对糖肽提取温度、时间和pH值3因素进行优化,得到最佳条件为取温度为100℃,提取时间为10 min,pH值为10.46,糖肽提取率达1.49%,该提取方法工艺稳定,提取率高。

摘要：黄俊辉先生，香港中文大学生物哲学博士。　　黄俊辉先生是广东潮州人，他的研究兴趣包括微藻多不饱和脂肪酸、类胡萝卜素、多糖的合成机理；植物细胞分子生物学；微藻生理活性物质的提取纯化；浮游植物生理生态学；微藻及真菌类代谢物抗氧化抗癌机理；用于微藻大规模生产的光生物反应器的设计及研制。2000年4月起，在汕头大学海洋生物研究所（广东省海洋生物技术重点实验室）任职，现在新加坡-北京大学可持续低碳研究中心工作。已主持完成广东省教育厅自然科学研究项目《海洋微藻多不饱和脂肪酸的调控和产品的开发研究》（2004年结题）一项、广东省科技计划项目《海洋微藻多不饱和脂肪酸大规模生产及其食品的开发研究》（2010年结题）一项；曾参与国家自然科学基金和广东省自然科学基金课题4项，现参与新加坡总理公署国立基金会资助的重大国际合作项目CREATE项目，作为子项目负责人负责新型高效低碳光生物反应器的设计研发工作。